Valeur du marc
Selon le fruit ou le légume que vous extrayez, les restes peuvent toujours être très précieux. De nombreuses vitamines importantes sont situées directement sous la peau des fruits et légumes et restent donc dans le marc après l'extraction du jus.
Selon le presse-agrumes, le marc peut également être facilement retiré ou même collecté directement par l'appareil. Même si le jus a été extrait de manière très intensive et que le marc est devenu presque insipide, les substances précieuses ne doivent pas être gaspillées. Ils contiennent toujours:
- Vitamines
- Fibre
- fibre végétale saine
Pomace en complément d'une sauce ou sous muesli
Le marc peut être très bien utilisé en cuisine, et cela s'applique encore plus au marc végétal. Les restes de légumes mous peuvent être très bien ajoutés à la bolognaise, par exemple - alors les ingrédients précieux sont utilisés et le goût de la bolognaise est considérablement enrichi en même temps.
Le marc de fruit peut également être utilisé en complément du muesli. Le léger goût résiduel des fruits rehausse souvent considérablement votre muesli.
Le grignon comme alimentation animale
Pour de nombreux animaux, le marc est toujours une partie précieuse de leur alimentation. Les vitamines et les nutriments sont également bons pour les chiens et les chats, mais vous devez faire bouillir le marc un peu avant afin qu'il soit un peu plus facile à digérer et ne mélanger qu'une petite quantité avec la nourriture.
De nombreux animaux qui vivent principalement de fruits et de légumes, comme les rongeurs, sont très heureux du marc. Beaucoup signalent également que les poulets se jettent littéralement sur le marc et l'aiment beaucoup comme aliment supplémentaire.
Pomace pour compenser les smoothies
Lorsque vous faites des smoothies, vous pouvez augmenter considérablement la teneur en fibres et donc l'effet de saturation des smoothies en ajoutant du marc. Cela crée plus de fibres que les nombreux ajouts de smoothies prêts à l'emploi et ne coûte rien.
trucs et astuces
D'un point de vue nutritionnel, c'est un avantage si non seulement vous buvez le jus, mais aussi que vous mangez les fibres des plantes. De cette manière, malgré le jus, vous avez à nouveau consommé tous les fruits précieux sous une forme très pratique.
