Le bourdonnement fait partie intégrante des plaques à induction
Les poêles à induction sont le moyen le plus moderne de cuisiner. Si vous ne savez pas encore quels sont les avantages et les inconvénients de la plaque à induction, vous pouvez les lire en détail en suivant le lien. Dans celui-ci, nous entrons également dans le fait qu'un certain bourdonnement, vrombissement et crépitement est tout à fait normal avec une cuisinière à induction.
Comment fonctionnent les cuisinières à induction
Nous voulons d'abord décrire le principe de fonctionnement d'une plaque à induction. Ensuite, vous pouvez mieux comprendre pourquoi un tel développement de bruit peut se produire. Une bobine d'induction a généré des champs magnétiques changeants en permanence, qui sont dirigés dans un vortex vers la zone du marquage de la plaque de cuisson.
L'induction
S'il y a un récipient électriquement conducteur sur la table de cuisson, une induction se produit. Cela crée de la chaleur dans le métal électriquement conducteur. La chaleur n'est donc pas générée dans la bobine d'induction puis conduite au fond de la casserole ou de la casserole. Il surgit directement au fond du pot. Ces champs magnétiques peuvent être encore mieux regroupés si le métal est ferromagnétique, c'est-à-dire qu'il réagit à un aimant.
Bobine d'induction et beaucoup d'électronique
Le principe de l'induction a été découvert au XIXe siècle, mais seule l'électronique d'aujourd'hui permet de le mettre en œuvre de manière attractive. Cependant, ces électroniques sont surtout sensibles à la chaleur. Un fan peut vous aider ici. Plus de chaleur est générée, surtout à pleine puissance. Plusieurs composants et pièces peuvent générer un bourdonnement ou un craquement lorsque la cuisinière à induction est allumée:
- le fond de la casserole ou de la casserole
- le fan
- la bobine d'induction
Le fan
Surtout avec les appareils plus anciens, il se peut que l'arbre d'entraînement du ventilateur devienne un peu plus bruyant avec le temps. Mais des composants intrinsèquement un peu plus bruyants peuvent également avoir été utilisés par des fabricants bon marché.
Une casserole ou une casserole imparfaite (en bas)
Il y a un fort potentiel de bruit au fond de la casserole ou de la casserole. Seules les casseroles et poêles vraiment parfaites ne font presque aucun bruit. En particulier, les sols multicouches (par exemple des pots en aluminium à base ferromagnétique) ont tendance à bourdonner car le matériau de base est mis en vibration.
Utilisation de récipients de cuisson apparemment appropriés
Cela peut également conduire à d'autres bruits, par exemple s'il s'agit d'un très vieux pot en fonte provenant du stock de grand-mère. Parce que ces pots n'ont généralement pas une base complètement plate (lisse et uniforme), mais sont toujours un peu arrondis. Cela peut augmenter le swing.
Bobine d'induction et processus d'induction
Un bourdonnement ou un bourdonnement peut également être entendu pendant l'induction. Ceci est également généré par la bobine d'induction elle-même. Parfois, les personnes touchées parlent même d'un grésillement ou d'un sifflement. Même avec des appareils plus anciens, il peut arriver que davantage de bruits soient entendus.
Le cas rare de vrais problèmes de bruit
Dans de très rares cas, cependant, il peut y avoir un défaut d'installation de la plaque à induction. Ensuite, une fois la plaque vitrocéramique installée, les ondes sonores sont transmises de manière défavorable aux composants environnants de la cuisine intégrée, tout en agissant en même temps comme un corps de résonance capable d'amplifier les bruits.
trucs et astuces
Si vous possédez encore une plaque vitrocéramique conventionnelle et que vous souhaitez moderniser une plaque à induction, vous devez absolument utiliser un appareil de marque des dernières générations.
