Organisation et contenu des cours
Tout d'abord, il est bien sûr intéressant de savoir quel type de construction de couteau doit être appris. Ce qui est commun à tous les types de couteaux, c'est de forger une lame. Il est donc conseillé d'assister à un cours de forge pour la fabrication d'un couteau de poche, d'un couteau pliant ou d'un couteau de cuisine, de chasse ou d'office à lame fixe.
La plupart des cours sont conçus pour un type de couteau spécifique et enseignent les techniques d'assemblage correspondantes en plus du métier de forgeron. Outre les techniques d'assemblage, des cours orientés vers des types particuliers de métaux et de fabrication sont également proposés. Des exemples typiques sont les couteaux damassés et les couteaux en acier damas.
Coûts et durée du cours
La fabrication générale des couteaux commence par la lame comme cœur du couteau. Les cours de forge sont généralement offerts en ateliers de deux jours, souvent le week-end. Les prix de la plupart des prestataires sont compris entre 200 et 500 euros, matériel requis compris. L'acier Damas entraîne des frais supplémentaires de 100 à 200 euros par couteau.
Dans la plupart des cas, un couteau fini est le but du cours. Si un couteau pliant ou un couteau de poche est fabriqué, y compris le forgeage de la lame, la durée du cours est généralement augmentée à au moins trois jours. Les frais de cours sont compris entre 300 et 500 euros.
Fournisseur dans les pays germanophones
Les couteliers suivants proposent des cours et des ateliers sur les types de couteaux mobiles et les couteaux à lames fixes:
- fabricant de couteaux
- alte-hammerschmiede.de
- adelberger-messerschmiede.de
- riegersburger-burgschmied.at
- stahlwerk-berlin.de
Les fournisseurs suivants se concentrent sur le processus de forgeage et ne fournissent généralement que des informations générales sur les techniques d'assemblage et de pliage des poignées:
- messerschmiede-ruhr.de
- schmiedeglut.de
- atelier-graefenbachschmiede.de
- schmiedekurs.ch
- axel-neumann.de
- lindenschmiede.de
- schmiede-werkstatt.de
- dorfschmiede.de
Dans le musée de l'entreprise du fabricant du couteau suisse d'origine, un assemblage manuel guidé de votre propre Victorinox peut être effectué. La participation nécessite une inscription préalable et coûte un montant en francs à deux chiffres. Vous trouverez des informations plus détaillées et le mot-clé assemblage manuel sur le portail Internet Victorinox swissknifevalley.ch.
trucs et astuces
Lorsque vous participez à un cours de forgeage à fabriquer vous-même, faites attention aux recommandations des experts sur l'équipement et les outils nécessaires.
