Refroidissement dosé et contrôlé
Les matériaux durs qui sont amenés dans un état de fonctionnement malléable par chauffage ne sont pas prêts à être utilisés après refroidissement. Dans le cas du verre et des métaux, des tensions et des réactions physico-chimiques se développent au cours du processus de refroidissement, ce qui conduit à la fragilité et à la fragilité. Ces processus sont empêchés ou neutralisés au moyen d'un réchauffage contrôlé pendant la phase de refroidissement.
Le corps en verre soufflé nécessite un refroidissement progressif dans un four de cuisson. Les lames en acier de Messer sont également dosées et refroidies dans un four. Ce revenu doit commencer immédiatement après la trempe. Un chauffage complet est la condition préalable au démarrage afin de «calmer» les molécules du matériau. La dureté de la lame diminue quelque peu, ce qui doit être pris en compte lors du choix de l'acier ou de l'alliage.
Voici comment le démarrage fonctionne
La lame chaude du couteau, fraîchement trempée dans le bain d'huile, est transportée sans délai dans le four de revenu. En principe, toute forme de four dans laquelle une température spécifique et contrôlable peut être générée peut être utilisée comme four. Si ce contrôle de température est possible, un feu de forge peut également être utilisé pour le démarrage.
La lame du couteau est placée dans un four préchauffé ou au feu. Avant cela, la soi-disant couche de tartre créée pendant le processus de forgeage et de trempe doit être grossièrement enlevée avec du papier de verre de 120 à 200 grains. L'ébauche de couteau est placée sur une base avec le moins de points d'appui possible. Le four doit fournir la chaleur du haut et du bas dans la même mesure.
Contrôlez le processus
En moyenne, il faut une à deux heures pour démarrer une lame de couteau. Une température recommandée de 200 degrés Celsius peut être sélectionnée. L'observation de l'évolution de la couleur de l'acier permet de contrôler et, si nécessaire, de réajuster la température. Une couleur jaune paille à jaune doré est idéale. Si la couleur s'assombrit, il est nécessaire d'abaisser la température. Les aciers couteaux habituels se déplacent dans la plage de températures de revenu entre 160 et 230 degrés Celsius.
trucs et astuces
Si vous utilisez de l'acier inoxydable et résistant à la corrosion, des températures de revenu jusqu'à 500 degrés Celsius peuvent être nécessaires.
