Différence entre les hottes d'extraction et de recirculation
Les hottes aspirantes, comme leur nom l'indique, guident les vapeurs de cuisson à l'extérieur. La hotte de recirculation, quant à elle, traite l'air ambiant. Elle les conduit à travers les filtres et les rejette dans la pièce nettoyée. La hotte d'évacuation d'air est considérée comme le meilleur moyen de libérer la cuisine des vapeurs de cuisson, mais les opinions divergent quant à ce qui est vraiment plus pratique, la circulation d'air ou l'air évacué.
L'avantage de la hotte d'évacuation d'air est que la vapeur d'eau générée pendant la cuisson est également éliminée avec les odeurs. La hotte de recirculation ne peut pas faire cela, elle purifie simplement l'air. Son avantage, à son tour, est qu'il peut également être installé dans des cuisines où le poêle n'est pas près d'un mur extérieur ou d'un autre conduit d'évacuation. De plus, aucun air chauffé ne vous conduit à l'extérieur en hiver.
Hottes aspirantes combinées
De nos jours, les hottes combinées air extrait / air circulant sont de plus en plus produites car elles combinent les avantages des deux modèles. Cependant, ils ne sont pratiques que si les exigences structurelles d'une hotte d'extraction d'air sont remplies dans votre cuisine. En effet, vous devez utiliser le processus d'évacuation d'air, sinon le dispositif combiné est superflu.
Plus précisément, cela signifie: en été, lorsque vous avez au moins incliné les fenêtres de toute façon, vous pouvez utiliser la hotte aspirante avec de l'air évacué et profiter du fait que les odeurs et l'humidité sont extraites. En hiver, cependant, vous passez à la circulation de l'air. Ensuite, vous n'avez pas à garder une fenêtre ouverte pendant la cuisson et l'air chaud de la pièce n'est pas perdu.
Les hottes aspirantes combinées sont équipées de filtres pour les deux modes de fonctionnement: avec le filtre à graisse obligatoire et le filtre à charbon actif pour éliminer les odeurs, qui ne sont utilisés qu'en mode de recirculation.
Changer la hotte aspirante
Passer de l'air extrait à l'air en circulation et vice versa n'est pas compliqué. Les hottes aspirantes sont équipées d'un panneau sur lequel vous pouvez sélectionner la force de la ventilation. Les appareils combinés ont simplement deux boutons supplémentaires - pour la circulation de l'air et pour l'air évacué.
