Une hotte aspirante à côté du poêle
Comment c'est censé fonctionner? C'est une bonne question. Parce que naturellement, la brume qui apparaît lors de la cuisson et de la friture monte tout droit - vous n'avez pas besoin d'être physicien pour le savoir. Néanmoins, les hottes aspirantes à l'intérieur et à côté du poêle, appelées techniquement ventilation descendante, s'imposent de plus en plus sur le marché. Et comme si passer du côté ne suffisait pas à la rébellion physique, ces déductions sont généralement reportées au niveau supérieur du poêle. Bien sûr, cela ne peut fonctionner qu'avec beaucoup d'énergie, car les vapeurs de cuisson doivent être détournées de son chemin naturel.
Ce qui peut paraître un peu absurde au premier abord présente également des avantages. Surtout, cela comprend:
- La zone au-dessus du poêle reste libre
- fonctionnement principalement efficace et silencieux
- Les meubles de cuisine ont un caractère moderne
Espace libre - mais pas nécessairement gain de place
Le principal argument en faveur de la ventilation descendante est certainement la hauteur libre. Si l'extraction de vapeur est effectuée directement sous le poêle, toute la zone au-dessus de la table de cuisson peut rester libre. Cela est particulièrement avantageux avec les îlots de cuisine dans les architectures de cuisine ouverte. Mais ne vous réjouissez pas trop tôt: car la ventilation descendante nécessite naturellement également un système moteur et des tuyaux d'évacuation d'air. Et ils doivent être placés en dessous plutôt qu'au-dessus du poêle. Vous devez donc perdre de l'espace dans le meuble bas.
Efficacité et faible bruit
Les fabricants annoncent souvent leurs ventilateurs de tirage descendant avec le fait que l'efficacité d'extraction est plus élevée qu'avec les hottes aspirantes conventionnelles en raison de leur plus grande proximité avec la vapeur résultante. Les ventilateurs de courant descendant sont également souvent vantés comme étant particulièrement silencieux. C'est généralement le cas, mais cela est davantage dû à la technologie intégrée plus moderne qu'à l'autre situation physique.
Caractère de cuisine chic
Quiconque aime vivre selon les dernières normes gustatives contemporaines et qui a également un faible pour les nouveautés techniques appréciera probablement les ventilateurs à courant descendant comme alternative à la hotte. Les éléments de ventilation généralement très tendance et à angle plat dégagent beaucoup de chic urbain - l'espace libre au-dessus du poêle assure également un volume de pièce glamour.
