Ouvrez la fenêtre ou une autre hotte aspirante?
Quiconque veut éviter une hotte aspirante conventionnelle a généralement des idées particulièrement individuelles sur l'ameublement de sa cuisine. Une hotte aspirante classique est pour certaines personnes trop ennuyeuse et pas très sophistiquée, et cela a toujours été un risque pour l'intégrité de la tête.
Bien entendu, personne n'est obligé d'installer une hotte aspirante. Une fenêtre à proximité peut également être ouverte pour détourner les vapeurs de cuisson. Cependant, le fait que cela ne soit que moyennement efficace et surtout ne sépare pas la graisse des vapeurs en est contre.
Si une extraction de vapeur efficace, élégante et techniquement moderne est importante, les systèmes d'extraction de plaques de cuisson sont idéaux. Ceux-ci sont installés au niveau du poêle et fonctionnent avec différentes méthodes. Y compris environ:
- Ventilation descendante
- Ventilation de la table
Ventilation descendante
Cette alternative à la hotte aspirante - comme toutes les versions présentées ici - aspire les vapeurs de cuisson vers le bas. Bien sûr, cela nécessite plus de puissance, car la direction d'ascension physiquement naturelle doit être redirigée. Les extracteurs de table de cuisson sont principalement installés en permanence dans les tables de cuisson modernes. Ils sont placés soit sur le côté, soit au milieu entre les zones de cuisson. Il existe également des modules indépendants de fabricants renommés qui peuvent être connectés de manière variable à côté des plaques de cuisson.
Un peu problématique est que l'ouverture à hauteur de travail ramasse naturellement aussi involontairement les miettes et le liquide. En règle générale, cependant, il existe une cuve amovible et de vidange. Les lamelles peuvent être ouvertes et fermées en appuyant sur un bouton.
Ventilation de la table
Les extracteurs de table sont des parois d'extraction extensibles verticalement qui sont installées derrière la plaque de cuisson. Pour la cuisson, éteignez simplement le ventilateur en appuyant sur un bouton et laissez-le disparaître au ras du plan de travail. Une option élégante et attrayante pour les amateurs de technologie.
Inconvénients des systèmes d'extraction de plaques de cuisson
De tels systèmes ne sont en fait que quelque chose pour les amateurs de cuisine qui ont des exigences très élevées sur la conception de leur cuisine et qui sont également prêts à y consacrer des efforts. L'économie d'espace est en fait une facture de laitière - parce que plus d'espace est créé dans la zone de la tête de la plaque de cuisson, il est utilisé en dessous - après tout, les moteurs électriques et les conduits de fumée doivent être là aussi et peuvent prendre de la place dans l'armoire inférieure. De plus, vous devez disposer d'un peu de rechange pour une telle hotte aspirante alternative - car les appareils modernes ne sont pas vraiment bon marché.
