Qu'est-ce que l'émail en fait?
L'émail est généralement utilisé comme revêtement sur le métal, ce qui signifie que chaque pot en émail a un noyau métallique. Le matériau semblable au verre a une surface lisse qui est relativement facile à nettoyer. Il sert également de couvercle pour les grilles de cuisson.
Des matériaux inorganiques tels que le sable de quartz, le borax, le spath fluor, le feldspath et la soude forment les ingrédients de l'émail. Différents oxydes servent à modifier les propriétés du matériau en fonction de l'utilisation prévue. L'émail dur est créé en fondant et en refroidissant la matière première.
L'émail met-il en danger la santé?
Les ingrédients de l'émail mentionnés sont considérés comme non toxiques, le matériau est similaire au verre, qui est également classé comme inoffensif pour la santé. Il y a toujours un métal sous l'émail; de profondes rayures rendent ce noyau visible.
De tels dommages peuvent conduire à la pénétration de matières dangereuses pour la santé dans les aliments. Dans l'ensemble, les pots rayés sont difficiles à nettoyer, les résidus alimentaires et les germes se déposent dans les creux.
L'endommagement de l'émail peut également entraîner un écaillage. Il est préférable de jeter votre pot en émail s'il y a des défauts sur la surface, donc vous jouez prudemment.
Prenez soin d'un pot en émail délicatement
Ceux qui nettoient et entretiennent doucement leur pot en émail n'auront pas à se soucier des substances toxiques ou des germes. Voici quelques conseils d'entretien importants:
- Nettoyez votre pot en émail avec un chiffon doux et de l'eau tiède.
- Utilisez du savon à vaisselle pour dissoudre la graisse et faites tremper votre pot dedans.
- Évitez de rayer les éponges et les brosses qui créent des dépressions microfines sur la surface.
- Manipulez votre pot en émail avec précaution: s'il heurte quelque chose ou tombe, le matériau en forme de verre peut se briser.
- Il est préférable de faire tremper une grille en émail pendant la nuit dans du papier journal humide avant de le nettoyer.
trucs et astuces
Une surface devenue mate est le signe de nombreuses rayures fines - jetez ce pot en émail pour des raisons d'hygiène.
