Comparaison entre les fours à micro-ondes et les cuisinières
En principe, on peut supposer que le micro-ondes est plus économe en énergie qu'un poêle lors du chauffage de petites quantités. Avec de petites quantités de liquides (jusqu'à environ 250 ml) et de petites quantités d'aliments (jusqu'à environ 400 ml), le micro-ondes est beaucoup plus économe en énergie que de nombreuses autres méthodes de cuisson.
Cela est dû à l'efficacité, qui est pire avec de nombreux types de cuisinières avec de petites quantités. Vous trouverez un tableau récapitulatif de l'efficacité des différents appareils dans cet article.
De plus, avec le micro-ondes, les aliments sont chauffés directement, et non les pots, les surfaces de contact ou les zones latérales sont également chauffés. Cet avantage est mis en perspective même avec des quantités moyennes.
Avantage d'économie d'énergie lors du dégivrage
Lors de la décongélation de petites quantités d'aliments, le micro-ondes est certainement également bénéfique. Un chauffage lent dans un bain-marie ou un réfrigérateur est bien sûr toujours moins cher sans consommation d'énergie supplémentaire. Pour de plus grandes quantités, les décongeler à l'eau tiède sur le poêle peut économiser de l'énergie.
Calculer la consommation d'énergie
Dans le cas des poêles, la puissance de la plaque est généralement comprise entre environ 1 watt et 2,5 watts, et elle peut être plus élevée pour des surfaces de plaque plus grandes. Les micro-ondes produisent moins d'énergie.
Normalement, la consommation d'énergie d'un processus de cuisson peut être calculée en utilisant la puissance multipliée par le temps d'utilisation. Avec les micro-ondes, cependant, ce qui suit s'applique: la puissance de sortie n'est pas toujours la même que la consommation d'énergie. Dans de nombreux cas, les micro-ondes émettent une puissance pulsée plus élevée afin de générer une puissance globale plus faible.
Cela signifie: un micro-ondes qui fonctionne à 600 W pendant une heure n'a pas toujours une consommation électrique de 0,6 kWh, mais une consommation éventuellement plus élevée. Le facteur décisif pour cela est toujours la consommation électrique réelle d' un appareil et non la puissance de sortie. Un tel calcul est généralement beaucoup trop imprécis.
trucs et astuces
Le fabricant ou la description technique peuvent vous indiquer la consommation électrique de votre micro-ondes avec certains réglages. À partir de là, vous pouvez ensuite calculer la consommation d'électricité à l'aide du temps d'utilisation. Ou vous pouvez simplement utiliser un ampèremètre.
