Qu'est-ce qui définit la hauteur d'installation de la hotte aspirante
Choisir la bonne hauteur lors de la fixation de la hotte aspirante n'est pas totalement anodin. Leur distance par rapport à la surface du poêle ne doit être ni trop grande ni trop petite.
La distance minimale est plus importante car elle concerne la sécurité. Il doit être respecté afin que la hotte aspirante ne devienne pas trop chaude à cause des vapeurs montantes.
La distance maximale, en revanche, a «seulement» un impact sur l'efficacité du tirage de la hotte aspirante. Logique: car s'il se trouve trop haut au-dessus des casseroles, les vapeurs de cuisson se sont largement évaporées au moment où elles atteignent la surface inférieure et l'appareil ne peut plus aspirer autant. La graisse, la vapeur d'eau et les odeurs restent donc plus importantes dans la pièce et la hotte consomme inutilement de l'énergie.
Valeurs d'orientation pour la hauteur d'installation de la hotte aspirante
Distance minimale
Les valeurs indicatives généralement applicables en ce qui concerne la hauteur d'installation d'une hotte aspirante n'existent que pour la distance minimale. Après tout, c'est aussi le plus important. Les valeurs se réfèrent à deux types de poêles qui développent différentes quantités de chaleur. Les plaques de cuisson dites froides, y compris les cuisinières électriques et à induction, diffusent une chaleur plus modérée et plus distribuée. Les tables de cuisson chaudes - cuisinières à gaz -, en revanche, produisent plus de chaleur dirigée vers le haut. Dans ce contexte, les distances minimales suivantes s'appliquent:
- Pour les plaques froides: au moins 55 cm
- Pour les plaques chaudes: au moins 65 cm
Avec certaines hottes de sous-structure à écran plat, une distance minimale de 45 cm est parfois autorisée en raison d'une conception structurelle plus résistante à la chaleur. Ceci est expressément indiqué dans le manuel de l'appareil en question.
Distance maximale
Il n'y a pas de directives claires pour la distance maximale. Mais cela ne signifie pas que vous pouvez accrocher votre hotte aspirante aussi haut que vous le souhaitez au-dessus du poêle. Pour qu'il puisse faire son travail correctement, il doit être proche du point d'origine des vapeurs de cuisson.
La hauteur maximale à laquelle la hotte doit être montée dépend de ses performances. Un appareil qui a une puissance élevée peut bien sûr aussi aspirer efficacement la vapeur d'une grande hauteur. Avec un modèle plus faible, vous devez vous orienter davantage vers la distance minimale. Cependant, même une hotte aspirante puissante ne doit pas être suspendue à plus de 90 cm.
Autres facteurs d'influence
La hauteur à laquelle vous pouvez accrocher votre hotte aspirante dépend également dans une certaine mesure des dimensions de l'appareil. En principe, la surface inférieure de la hotte doit au moins couvrir la surface du poêle. S'il est un peu plus large et plus profond, il a tendance à capter plus de vapeurs de cuisson, et elles commencent déjà à s'évaporer sur les côtés. Dans ce cas, un peu plus de distance verticale est justifiable.
Ce que vous devez également considérer lors du choix d'une hauteur est votre taille. À moins que vous n'ayez choisi un modèle sans tête, quelques centimètres de plus ou moins peuvent déterminer l'intégrité de votre tête.
