Une femme perfectionne la fonction
La petite-fille de l'inventeur de la machine à vapeur, John Fitch, aimait célébrer de somptueuses fêtes avec sa riche famille. L'épouse d'un politicien était régulièrement ennuyée par le grand bris de porcelaine qui se produisait lorsque le personnel nettoyait la vaisselle.
Josephine Cochrane a donc proposé un design et un concept fonctionnel qui éliminaient les lacunes des dispositifs déjà brevetés. Le principe relativement simple de pulvériser la vaisselle placée dans un panier métallique avec une solution de nettoyage et de l'eau est toujours le principe derrière le fonctionnement d'un lave-vaisselle.
Pour l'instant uniquement à des fins commerciales
Au cours des premières années, les coûts de production des machines ont largement dépassé le travail manuel requis par le personnel de cuisine. La crise économique de 1893 et son apparition à l'exposition universelle de Chicago la même année ont permis à Cochrane de faire une percée auprès des clients commerciaux. La hausse des coûts salariaux et des normes sociales a également favorisé leur succès.
Sa propre entreprise de fabrication, la "Cochran's Crescent Washing Machine Company", alors fondée, vendait les lave-vaisselle exclusivement à des clients commerciaux de la restauration et de l'hôtellerie. Avant sa mort en 1913, elle a vendu son entreprise au fabricant américain d'appareils de cuisine KitchenAid.
La voie de l'invention en Allemagne
Lorsque le fils d'une entreprise de génie mécanique de Gütersloh est revenu de ses vacances aux États-Unis, il a parlé à son père et à son partenaire commercial Carl Miele de la machine que Cochrane fabriquait et vendait. En 1929, ils avaient développé une adaptation allemande d'un lave-vaisselle.
La situation du monde dans les années à venir étant déterminée par les crises économiques et la Seconde Guerre mondiale, le succès de l'invention introduite aux États-Unis a été retardé. Au cours des premières années qui ont suivi la reconstruction la plus difficile en Allemagne, le lave-vaisselle Miele a d'abord pris pied dans le secteur commercial.
La prospérité croissante a incité Miele à offrir un lave-vaisselle pour les ménages privés à partir de 1960. Depuis, l'invention de Josephine Cochrane s'est de plus en plus répandue dans les foyers allemands. Aujourd'hui, plus des deux tiers de tous les ménages ont des lave-vaisselle de ce qui est maintenant un grand nombre de fabricants.
trucs et astuces
Les petits lave-vaisselle commerciaux dotés de la technologie de capot ou de convoyeur sont de plus en plus utilisés dans les ménages privés.
