Les plats en porcelaine peuvent-ils être mis au four?
Généralement oui. La porcelaine est considérée comme réfractaire, ce qui signifie qu'elle peut être exposée à des températures très élevées. La porcelaine est cuite à 1000 à 1500 degrés pendant plusieurs jours, de sorte que les 200 degrés dans le four ne peuvent pas l'endommager.
La porcelaine peut-elle se fissurer dans le four?
Néanmoins, certaines personnes ont eu de mauvaises expériences avec la porcelaine au four: la porcelaine se fissure ou même se brise. Cela peut arriver si la porcelaine est de qualité inférieure. Lorsque la porcelaine est cuite, il est très courant que la porcelaine se fissure. Ces pièces devraient en fait être remplacées. Dans les productions inférieures, cependant, ces fissures peuvent simplement être recouvertes de glaçure. Si la porcelaine est maintenant chauffée dans le four, les fissures se déforment et redeviennent visibles ou même se brisent complètement.
Que faut-il considérer?
- Vous ne devez donc mettre au four que de la porcelaine de haute qualité, c'est-à-dire de la porcelaine de fabricants renommés.
- Il est également important de ne pas faire passer la porcelaine d'un extrême à l'autre: si vous avez, par exemple, eu une cocotte en porcelaine au congélateur, vous devez d'abord la réchauffer à température ambiante avant de la mettre au four.
La porcelaine peut-elle être mise au micro-ondes?
La porcelaine de haute qualité peut également être mise au micro-ondes sans aucun problème, à condition qu'elle ne comporte pas de bord doré ou d'autres composants métalliques. Les jantes en or ou tout autre métal polarisent le champ électrique qui règne dans le micro-ondes, créant une tension qui est déchargée sous la forme d'éclairs. Les belles décorations peuvent brûler ici.
Brûler de la porcelaine au four - est-ce possible?
La porcelaine crue ne peut pas être cuite au four car les températures ne sont pas suffisantes pour produire la dureté souhaitée. Cependant, la porcelaine peut être peinte à la main avec des stylos ou des peintures céramiques spéciales. Après peinture, la couleur est fixée sur la porcelaine au four. Lisez ici comment peindre la porcelaine.
