Aménagement de base de la cuisine
Dans une cuisine bien organisée, tout doit avoir sa place. La première étape dans l'organisation de la cuisine est donc de créer des catégories pour que ce qui va ensemble puisse toujours être assemblé:
- coutellerie
- Couverts de service
- Gadgets et couteaux de cuisine
- Casseroles, poêles, casseroles et rôtissoires
- Assiettes, tasses et autres plats
- Aliments utilisés directement
- Aliments conservés en stock
- Aliments, sauces et épices nécessaires à la cuisson
Une place doit être trouvée pour chacune de ces catégories. Si un seul placard est trop petit pour cela, plusieurs espaces de rangement doivent accueillir une catégorie - mais ce qui va ensemble doit toujours rester ensemble aussi bien que possible.
Hébergement optimal
Il est essentiel pour l'aménagement de la cuisine de réduire au maximum les distances. Tout ce dont vous avez besoin doit toujours être à portée de main dans la mesure du possible:
- Sauces et épices à portée de main du poêle
- Casseroles et poêles et ustensiles de cuisine à portée de main de la table de cuisson
- Couteau à portée de la surface de travail
Jetez simplement un coup d'œil aux distances que vous parcourez pendant la cuisson - et pensez à l'endroit où vous pouvez le mieux placer les choses afin que ces distances soient aussi courtes que possible ou soient complètement éliminées.
Dans de nombreux cas, par exemple, il est rentable de placer les couverts juste à côté de l'évier - cela rend beaucoup plus facile et plus facile à ranger après le lavage.
Diviser les sujets
Essayez toujours d'organiser les choses dans les compartiments et les tiroirs aussi clairement que possible. Le tiroir à couverts avec le plateau à couverts est un bon exemple de ce à quoi peut ressembler une bonne cloison.
Pour cette raison, les armoires de pharmacie dites coulissantes sont bien mieux adaptées au maintien de l'ordre que d'innombrables tiroirs. De cette façon, un garde-manger peut également être organisé beaucoup plus clairement.
De plus, vous devez toujours emballer tous les aliments stockés dans des récipients en verre ou en plastique solides. Cela sert non seulement à protéger contre les mites alimentaires, mais aussi à fournir une meilleure vue d'ensemble. Utilisez toujours des contenants transparents afin de pouvoir voir le contenu - sinon vous devez vous assurer de joindre des étiquettes lisibles et clairement reconnaissables.
trucs et astuces
Créez également un "petit tiroir à objets" - tout ce qui n'appartient pas directement à une autre catégorie y entre. Vous savez alors toujours exactement que tout ce qui n'appartient nulle part doit être dans ce tiroir.
