Nettoyants possibles
Les plaques de cuisson et les grilles peuvent être maintenues propres sur la cuisinière à gaz avec pratiquement tous les produits de nettoyage. Bien entendu, les nettoyants dégraissants sont particulièrement bons. Pour nettoyer les cuisinières à gaz très sales, vous pouvez frotter un peu plus fort et utiliser des éponges un peu plus rugueuses.
Prévention de la pollution
Une vieille astuce de la gastronomie professionnelle consiste à recouvrir les parties libres de la cuisinière à gaz avec du papier d'aluminium, en particulier lors de la torréfaction. Cela signifie que ces pièces n'ont pas besoin d'être nettoyées plus tard. La feuille d'aluminium peut simplement être jetée. Ensuite, seuls les brûleurs (occasionnellement) et les grilles doivent être nettoyés.
Nettoyez le brûleur de la cuisinière à gaz
Dans de nombreux cuisinières à gaz modernes, les brûleurs sont en aluminium. La décoloration est normale ici et ne peut être évitée. Si nécessaire, ils peuvent être supprimés avec une gomme dite anti-saleté. Cependant, il faut beaucoup d'efforts pour rendre les pièces en aluminium brillantes.
Trop souvent, cependant, vous ne devez pas fermer le couvercle du brûleur et faire preuve de prudence, sinon les fuites de gaz peuvent être réduites à long terme et le poêle ne chauffera plus de manière optimale. Les incrustations importantes sur les chapeaux des brûleurs peuvent également être éliminées en les trempant dans une solution de soude.
D'autres possibilités sont:
- pré-nettoyage grossier avec Stahlfix (il est préférable d'appliquer avec une brosse à dents)
- Polissage avec Elsterglanz (le produit universel GDR éprouvé)
- laissez le poêle brûler pendant un moment sans casserole sur la plus petite flamme (brûle une partie de la saleté brûlée)
Nettoyez le four à gaz
Un four à gaz peut être nettoyé de la même manière qu'un four électrique. Dans le cas de traces importantes de graisse, seul un frottement aidera, et un nettoyant pour four si nécessaire.
trucs et astuces
Avec les anneaux de brûleur en acier inoxydable ou en fonte, le nettoyage est souvent plus facile - pour obtenir un véritable nouvel éclat, cependant, cela demande également beaucoup d'efforts.
