Catégories de prix de base
Appareils de base simples
Les cuisinières autoportantes simples (non adaptées à l'installation) sont souvent disponibles à un prix très avantageux, généralement à partir de 300 EUR. Les fours pour les appareils simples sont généralement à fonctionnement électrique, mais peuvent également fonctionner au gaz, en particulier avec des appareils de marque.
En général, ces appareils de base ont 4 plaques de cuisson, dont l'une est un "brûleur haut" (puissance d'environ 2,5 kW) et l'autre est un "brûleur économique" (puissance d'environ 1 kW). Les deux autres champs se situent entre les deux.
Appareils de meilleure qualité
Ces appareils sont vendus à partir d'environ 600 EUR. Des matériaux de meilleure qualité (émail, acier inoxydable) sont souvent utilisés ici. À partir de cette gamme de prix, les appareils peuvent également être conçus avec 5 ou 6 brûleurs, et il y a souvent - en option - un évidement de wok où vous pouvez cuisiner avec des woks avec une base traditionnellement ronde.
Dans le cas du four, il y a souvent un gril à gaz dans cette classe d'appareils. Parfois, cependant, il peut déjà être présent dans des variantes moins chères.
Matériel gastronomique
Les cuisinières à gaz pour le secteur de la restauration commencent à environ 1 200 euros. Cependant, avec l'équipement approprié, ils peuvent facilement coûter jusqu'à 3 000 ou 4 000 euros. Les appareils Gastro sont généralement plus larges et ont presque toujours six flammes et ont souvent une largeur de 90 cm.
En règle générale, ces appareils sont en acier inoxydable. Il y a des raisons d'hygiène à cela, car les surfaces du secteur de la restauration doivent être faciles et minutieuses à nettoyer. Certaines variantes d'appareils disposent également de plusieurs fours.
Économies de coûts continues
En règle générale, il n'y a pratiquement pas de frais de réparation pour les cuisinières à gaz. Ils sont robustes et durables. L'entretien n'est pas non plus nécessaire. Le coût principal est donc le coût de consommation du gaz. Même dans un ménage avec une famille de quatre personnes et cuisinant quotidiennement, les coûts de consommation sont à peine supérieurs à 50 euros par an.
trucs et astuces
Si vous utilisiez la même quantité d'énergie dans un poêle électrique, les coûts énergétiques seraient plus de quatre fois plus élevés.
