Quelle est la température cible idéale pour l'eau chaude?
La température à laquelle vous devez régler votre eau chaude dépend de plusieurs critères. Ce sont principalement les suivants:
- Protection contre les légionelles
- Technologie de chauffage de l'eau
- Température de confort individuelle
- Aspects d'économie d'énergie
Legionella
Lorsqu'on parle d'une température cible minimale pour l'eau potable chaude dans les bâtiments résidentiels, on a généralement à l'esprit la fameuse légionelle. Ces bactéries en forme de bâtonnet trouvent les conditions nécessaires à leur reproduction, notamment en eau stagnante entre 25 et 45 ° C. Avec une colonisation accrue de l'eau du robinet, ils peuvent être dangereux pour l'homme. S'ils pénètrent dans des sections profondes des poumons via la vapeur, par exemple lors de la douche, ils peuvent déclencher la légionellose, une maladie pulmonaire, qui, si elle n'est pas traitée, peut être très dangereuse.
Les légionelles ne peuvent plus se multiplier à partir d'une température de 55 ° C. Par mesure de sécurité, le VDI (Association of German Engineers) recommande une température minimale de 60 ° C dans la directive DVGW 6023 pour l'élimination des légionelles dans les systèmes de canalisations d'eau. À 60 ° C ou plus, vous êtes sûr du risque d'infection à légionelle.
Technologie de chauffage de l'eau
L'eau chaude est préparée de différentes manières dans les bâtiments résidentiels. Ceci est également basé sur la nécessité d'une protection contre les légionelles via le réglage de la température. Les chauffe-eau tels que les chauffe-eau instantanés ou les chaudières à gaz empêchent à leur manière la colonisation par les légionelles de l'eau potable en la chauffant toujours immédiatement si nécessaire. En conséquence, les bactéries n'ont pas de lieu de repos pour se multiplier. Avec les chauffe-eau doux, vous pouvez donc passer bien en dessous de la limite de 60 ° C.
Conformément à la norme DIN EN 806-2, la température des points de soutirage doit généralement être limitée à 45 ° C afin d'éviter tout risque de brûlure. Dans les locaux pour personnes âgées ou enfants à 43 ° C et sur robinetterie de douche à 38 ° C Ceci peut être assuré via des mitigeurs thermostatiques centraux ou locaux.
Température de confort individuelle et économie d'énergie
Bien entendu, ce critère n'est vraiment pertinent que pour les fabricants d'eau douce. Parce qu'ici, vous pouvez définir une température cible de seulement 30 ° C, par exemple, sans risque de multiplication des légionelles, si cela vous suffit. Cela permet également d'économiser beaucoup d'énergie à long terme.
