Valeurs limites en Allemagne
Les valeurs limites applicables pour l'eau potable sont réglementées en Allemagne par l'ordonnance sur l'eau potable.
Ce faisant, cependant, il se réfère à une directive sur l'eau potable (98/83 / CE) qui est uniformément applicable en Europe et qui a maintenant été transposée en droit national dans tous les pays de l'UE. Cela signifie que des conditions de qualité comparables sont atteintes dans tous les États membres de l'UE.
Outre les directives européennes pour l'eau potable, il existe également une recommandation de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) pour des normes de qualité en matière d'eau potable. Il définit plus de 200 paramètres avec lesquels la qualité de l'eau peut être déterminée et vérifiée.
Seuls 33 paramètres environ sont actuellement testés activement dans l'UE. Cela tient au fait que des substances individuelles peuvent également être évaluées en tant qu'indicateurs de la présence d'autres substances, et le test individuel de chaque paramètre est donc superflu.
Tests microbiens basés sur l'UFC
Cela a un effet particulier sur les tests microbiens, où il serait très long de détecter chaque germe individuellement. Au lieu de cela, les CFU (Colony Forming Units) sont spécifiées comme critère de contamination bactérienne.
La valeur limite applicable pour toutes les bactéries est de 100 CFU. Un risque d'infection est médicalement présumé à partir d'une contamination bien supérieure à 10 000 UFC.
Seuls les germes fécaux et coliformes ne doivent pas être détectables dans l'eau potable.
Contrôle zéro pour les substances complexes
Les pesticides se décomposent en de nombreux produits de dégradation différents, dont certains interagissent les uns avec les autres. Une stratégie zéro s'applique donc à la détection des pesticides. Pas plus de cinq substances associées aux pesticides peuvent être détectées du tout. Cependant, la stratégie est partiellement modifiée par l'amélioration des méthodes de mesure.
trucs et astuces
Pour les nourrissons, les jeunes enfants et, dans certains cas, également pour les personnes malades et âgées, les substances individuelles peuvent encore présenter un risque pour la santé, même si elles se situent dans les valeurs limites. Il faut toujours garder cela à l'esprit.
