Pesticides agricoles
Les pesticides sont aujourd'hui indispensables dans l'agriculture moderne. Les ravageurs des animaux menacent les récoltes et les rendements agricoles et doivent donc être détruits ou leur reproduction entravée.
Les pesticides ne sont pas seulement utilisés contre les insectes (insecticides) - mais également contre d'autres types de ravageurs:
- contre les bactéries, les champignons et les acariens
- Escargots
- Vers ronds
- Rongeurs
- Des oiseaux
- mais aussi contre certaines plantes, algues, plantes et plantes ligneuses
Effets des pesticides sur les humains
Les pesticides sont des agents qui attaquent, endommagent et détruisent les animaux et les plantes. Toutes les substances utilisées n'ont pas d'effet sur le corps humain. En principe, cependant, on peut supposer que tous les agents qui agissent sur les organismes supérieurs (oiseaux, rongeurs) ont également un effet néfaste sur le corps humain. Ce n'est pas toujours le cas avec d'autres remèdes, mais c'est très courant.
Les résidus de pesticides - comme les résidus d'engrais - ne se trouvent pas seulement sur les aliments produits par l'agriculture, mais trouvent également leur chemin dans l'eau des rivières et parfois aussi dans les eaux souterraines, qui sont utilisées comme eau brute pour le traitement de l'eau potable.
Un bon exemple de la prévalence est le nitrate, qui résulte de l'utilisation d'engrais. On le trouve à la fois sur les produits de la ferme (laitue) et dans l'eau potable.
Effets des pesticides sur l'eau
Les résidus de pesticides - ou leurs produits de dégradation - se retrouvent également dans les rivières, entre autres. La contamination y est si grave que l'équilibre écologique est sérieusement menacé dans environ la moitié de tous les fleuves européens. C'était le résultat d'une étude récente.
Un peu moins d'un cinquième de toutes les rivières sont si fortement polluées par les résidus de pesticides et d'engrais que les animaux et les plantes qui y vivent meurent déjà.
Effet des pesticides sur la qualité des eaux souterraines
En règle générale, les rivières et les eaux de surface ne sont pas utilisées pour produire de l'eau potable en Allemagne. L'entrée de pesticides dans le sol - et donc dans les eaux souterraines - dépend de processus complexes et ne peut donc pas être prédite avec précision.
Il est également problématique de voir que les pesticides sont en partie décomposés et en partie réagissent entre eux et avec les résidus d'engrais existants. Cela crée de nouvelles substances aux propriétés différentes dont les effets peuvent être potentiellement nocifs. Dans certains cas, ils peuvent également pénétrer plus facilement dans les eaux souterraines (pénétration des eaux souterraines) et avoir un effet plus toxique. Selon l'ordonnance allemande sur l'eau potable, les valeurs limites sont de 0,1 µg / l pour les substances détectées individuellement et de 0,5 µg / l pour l'exposition totale aux pesticides et aux biocides. Cependant, il est douteux que tous les produits de dégradation et combinaisons de substances nocifs possibles soient réellement pris en compte de manière adéquate.
L'exigence de minimisation du TrinkwV prévoit également que les substances nocives doivent être maintenues aussi bas que possible «avec un effort technique raisonnable». De nombreuses substances ne peuvent être éliminées qu'à des coûts inacceptables - des solutions doivent être recherchées de toute urgence.
