controverse
Essentiellement, les fabricants ne sont pas d'accord dans leurs recommandations sur la question de savoir si le chauffage par le sol dans la cuisine ne doit être installé que dans la zone de plancher libre. Certains fabricants recommandent définitivement d'installer le chauffage par le sol uniquement dans la surface de plancher libre.
D'autres fabricants recommandent de toute urgence d'installer un chauffage par le sol sous la cuisine équipée et toutes les armoires de cuisine.
La situation est similaire dans la salle de bain. Là aussi, la question se pose de savoir si le chauffage par le sol doit également être installé sous les baignoires et douches encastrées.
Justifications
Les raisons avancées pour l'installation dans la surface de plancher libre sont les suivantes:
- le chauffage au sol installé sous la cuisine a une température de surface généralement d'au moins 29 ° C,
- Comme la chaleur s'accumule sous les armoires de cuisine et ne peut s'échapper qu'avec difficulté, elle y devient nettement plus chaude
- En règle générale, les aliments ne doivent pas être conservés à plus de 25 ° C
Les raisons de l'installation obligatoire du chauffage par le sol sous l'élément de cuisine sont cependant les suivantes:
- si la zone du bloc cuisine n'est pas du tout chauffée et se trouve contre un mur extérieur, un "pont thermique" y est créé
- cette zone effectivement "froide", en relation avec le taux d'humidité élevé dans la cuisine, conduit très facilement à la formation de moisissures (condensation sur les surfaces froides)
- Si la cuisine est aménagée, les surfaces précédemment couvertes par le bloc cuisine sont disponibles comme zones chauffées sans restriction
Les arguments des deux côtés sont compréhensibles à première vue, mais seulement partiellement valables à y regarder de plus près.
Avis de l'association professionnelle
L'Association fédérale pour le chauffage de surface et le refroidissement de surface eV (BVF) a également publié une déclaration sur la controverse.
L'Association fédérale recommande expressément de couvrir les zones situées sous l'élément de cuisine avec des éléments de chauffage par le sol.
De l'avis de l'association professionnelle, il ressort clairement des relations physiques que les sols recouverts d'armoires encastrées sont «thermiquement inactifs». La raison en est que la différence de température est si faible que pratiquement aucune chaleur ne circule du chauffage au sol vers les armoires de cuisine.
De l'avis de l'Association fédérale, il n'y a pas lieu de craindre la condensation de la vapeur d'eau, car la température de surface doit être inférieure à la température du point de rosée de la vapeur d'eau pour la condensation. Les charges d'humidité dans les cuisines sont également efficacement ventilées grâce à la ventilation et aux sorbonnes.
De l'avis du BVF, les processus de condensation observables sont toujours le signe de défauts structurels existants dans la cuisine. Ça peut être:
- mauvaise isolation thermique
- ponts thermiques existants (dans la structure du bâtiment)
- Erreurs dans l'exécution de l'isolation thermique des murs
En conséquence, la surface du mur peut atteindre des températures inférieures à la température de condensation de la vapeur d'eau. Dans les cas limites, cependant, l'installation d'un chauffage par le sol sur toute la surface de la pièce peut aider à atténuer ces déficiences structurelles dans les cas limites à un point tel qu'il n'y a pas de formation de moisissure.
Base de la prise de décision
Le BVF relativise les arguments des deux côtés, mais donne une recommandation claire.
Il serait donc judicieux de suivre cette recommandation dans la pratique.
trucs et astuces
Dans tous les cas, vous devez être prudent lors de l'installation d'un chauffage par le sol électrique. Par rapport au chauffage à eau chaude à basse température, les températures de surface sont nettement plus élevées, ce qui peut être problématique.
