Source d'erreur de lavage
Avant de l'utiliser pour la première fois, vous devez laver les casseroles une fois avec de l'eau chaude. Vous devez cependant éviter la plupart du temps d'utiliser un détergent. Il est important que la casserole soit ensuite rincée à l'eau froide et soigneusement séchée avec un torchon non pelucheux.
Essuyez, ne pas laver
Lors des premières utilisations, il peut arriver que quelque chose brûle sur votre nourriture. Même ainsi, vous ne devriez pas laver les casseroles. Le lave-vaisselle est encore pire pour la surface. Aussi inhabituel que cela soit, il est préférable d'ajouter un peu d'huile dans la casserole au lieu de détergent.
Ensuite, placez brièvement la casserole sur la cuisinière chaude et attendez un peu que les restes brûlés se détachent facilement. Vous pouvez ensuite enlever la saleté grossière avec une spatule. La saleté restante est essuyée de la casserole avec du papier absorbant. Si la casserole est très sale ou particulièrement brûlée, vous devez simplement répéter le processus.
De l'huile pour qu'elle glisse
Vous n'avez pas besoin d'ajouter beaucoup d'huile dans la casserole, la nourriture ne doit pas flotter. Mais l'huile doit être résistante à la chaleur et correctement chauffée avant que vos aliments ne soient dans la casserole. Alors vous ne devriez pas commencer à remuer tout de suite, mais quelque chose. La nourriture à frire se détache souvent d'elle-même après une courte période de torréfaction. En général, il ne faut pas trop remuer dans une casserole en acier inoxydable et attendre un peu avant de tourner.
- ne pas laver avec un détergent
- essuyez simplement avec du papier absorbant
- pas au lave-vaisselle
- Badigeonner d'huile avant de faire frire
- ne retournez pas la nourriture trop tôt
trucs et astuces
Avec une casserole en acier inoxydable, il n'est en fait pas absolument nécessaire de brûler correctement la casserole. Mais avec un peu d'huile et de pelures de pommes de terre, une poêle en acier inoxydable peut également être brûlée de manière raisonnable. Cependant, la casserole ne doit pas non plus être lavée par la suite. De plus, l'effet disparaît beaucoup plus rapidement avec une casserole en acier inoxydable que ce ne sera le cas avec une casserole en acier. Ensuite, cette procédure doit également être effectuée à nouveau.
