Reconnu comme un fabricant de qualité
L'abréviation WMF signifie Württembergische Metallwarenfabrik. Avec sa marque de coutellerie Cromargan®, l'entreprise a établi sa réputation mondiale en tant que fabricant de coutellerie haut de gamme. Aujourd'hui, la coutellerie brute est fabriquée en Chine et WMF fait partie du groupe français SEB depuis mai 2016.
La gamme de produits propose six aides à l'affûtage droites pour les lames de couteaux et de ciseaux. Des bâtons d'affûtage d'autres fabricants doivent être utilisés pour affûter les couteaux dentelés. Les meuleuses d'établi WMF affûtent avec plusieurs disques en céramique. L'opération est rapide et facile, car les couteaux ne doivent être tirés que par la fente de meulage.
Meule à deux grains
Avec une pierre à aiguiser double face combinée, WMF offre un classique. La granulométrie la plus grossière est de 360, la granulométrie fine de 1000. La pierre est trempée pendant environ dix minutes avant utilisation. Une coque en plastique simplifie l'utilisation et empêche l'eau de s'échapper sur la surface. Tous les couteaux de cuisine et ciseaux à lame droite peuvent être affûtés avec la pierre à aiguiser.
Broyeurs avec rouleaux en céramique
Les appareils de table WMF ont une forme ergonomique de sorte que la main de maintien crée un support sûr lors du meulage. Le couteau est inséré dans la fente de guidage et le tirer affûte la lame. Selon le modèle d'appareil, les deux disques céramiques à l'intérieur peuvent être ajustés pour s'adapter de manière optimale au couteau.
Dans les avis des consommateurs, le résultat initial du broyage a presque toujours obtenu de bonnes notes. Les utilisateurs qui ont effectué plus de vingt passes de meulage avec les appareils peuvent souvent trouver des tonalités critiques. Selon plusieurs déclarations, les rouleaux en céramique sont usés et ne s'aiguisent plus. Plus critique encore, on voit que les rouleaux en céramique ne sont pas disponibles en tant que pièces de rechange et ainsi les dispositifs de broyage deviennent des produits jetables.
trucs et astuces
Avec la pierre à aiguiser de WMF, vous avez un très bon produit universellement applicable. Vous devez vous abstenir d'acheter une ponceuse tant que l'entreprise ne propose pas de rouleaux de ponçage de remplacement.
