Comparaison des propriétés des matériaux
Les éviers en céramique et les éviers en acier inoxydable sont aujourd'hui fabriqués dans une très haute qualité. Néanmoins, les deux matériaux ont des propriétés très différentes pour l'évier. Le tableau suivant montre où se situent ces différences en détail:
| Critères | acier inoxydable | Céramique |
|---|---|---|
| dureté | Moins dur, l'évier de cuisine cède (c'est doux pour la vaisselle) | très dur, la vaisselle peut casser si elle est frappée dans l'évier |
| Structure de surface | sensible aux rayures, tw. tache également, forme une patine avec le temps (couche passive) | dur et dense, moins sujet aux rayures (selon la qualité) |
| Copeaux | aucun | possible dans des cas individuels, mais très rarement |
| Résistance à la chaleur | résistant à la chaleur jusqu'à 300 ° C | complètement résistant à la chaleur jusqu'à des températures très élevées |
| La sécurité alimentaire | sécurité de la nourriture | sécurité de la nourriture |
| Effort de maintenance | haute | pratiquement aucun effort |
| Sensibilité aux taches | quelque chose, en particulier les taches de calcaire, peut être difficile à enlever | pratiquement insensible à toutes les taches |
| Poids | comparativement très facile | très difficile (installation par un spécialiste dans certaines circonstances) |
| prix | Prix le plus bas pour tous les matériaux (à partir d'environ 50 EUR) | prix le plus cher pour tous les matériaux (évier comparable à partir d'environ 200 EUR) |
| longévité | moyenne | très durable, pratiquement aucun défaut visuel d'utilisation |
Comparaison coûts-avantages
En pratique, un évier en céramique coûte environ quatre à cinq fois plus cher qu'un évier en acier inoxydable très simple. Cependant, si vous comparez des éviers en acier inoxydable de haute qualité avec des éviers en céramique, la différence de prix est nettement moindre.
Les critères qui suggèrent que le prix plus élevé est rentable sont:
- espérance de vie plus longue
- des optiques plus intéressantes
- reste visuellement beau et beau plus longtemps
- plus robuste
- effort de maintenance considérablement réduit
trucs et astuces
Lors de l'achat, vous pouvez également regarder deux autres matériaux courants: le granit, le composite de quartz est plutôt rare, tout comme l'émail. Le nettoyage d'un évier en granit demande beaucoup d'efforts, est plus difficile à nettoyer et, de plus, sensible. Les éviers en émail sont difficiles à trouver de nos jours. Dans la plupart des cas, le choix se fait en fait entre l'acier inoxydable et la céramique.
