Tartiner les couteaux et les couverts
Les couteaux à couverts qui ne sont utilisés que pour étaler les pâtes à tartiner n'ont besoin que d'une lame moins tranchante. À condition qu'ils soient sans rouille et étiquetés comme appropriés par le fabricant, ils peuvent facilement être nettoyés au lave-vaisselle. Une quantité suffisante de sel à vaisselle et de produit de rinçage garantit des résultats brillants. Les poignées en bois peuvent toutefois gonfler, ce qui entraîne souvent la défaillance des rivets individuels.
Les couverts en argent ne devraient jamais finir dans un lave-vaisselle. Le nettoyage des couverts en argent doit toujours être fait à la main afin de protéger le métal précieux. L'argent développe des taches à cause de la chaleur et aussi à cause du détergent, qui sont difficiles voire impossibles à éliminer.
Élimine l'humidité résiduelle à l'état chaud
Lorsqu'un cycle de lavage est terminé, l'ouverture du volet de la machine est généralement accueillie par une poussée d'air chaud et humide. Afin de protéger les couteaux rincés de la buée, des taches et peut-être même du film de rouille, les couteaux doivent être retirés immédiatement. Les couteaux encore chauds peuvent être polis avec un chiffon en coton doux ou un torchon.
Les lave-vaisselle sont des adversaires naturels des lames tranchantes
Tous les outils de coupe dans la cuisine et dans la maison qui doivent avoir une netteté de base ne doivent être nettoyés qu'à la main. Tout aussi impensable que le nettoyage des ciseaux ou rasoirs de tailleur et de volaille, les types de couteaux suivants doivent être conservés hors du lave-vaisselle:
- Petits couteaux de travail
- Couteau à steak (également en couverts)
- Couteau à viande
- Couteau à pain
- Couteau de service
- Couteau
Outre l'effet de lavage lui-même, l'emplacement de stockage conventionnel pour les articles à laver dans le lave-vaisselle est également inapproprié. Pire encore que dans les compartiments à couverts en vrac, les couteaux se frappent dans les paniers à couverts. Il est presque paradoxal que les couteaux nettoyés au lave-vaisselle soient ensuite soigneusement déposés dans un bloc à couteaux.
trucs et astuces
Si vous nettoyez toujours vos couteaux manuellement, vous protégez également le panier à couverts de votre lave-vaisselle. Les constructions en fil, qui sont généralement recouvertes de plastique, sont endommagées et, dans le pire des cas, endommagées par un contact répété avec des lames de couteau.
