Signification - quand est-il célébré et pourquoi
Une fois la coque terminée et la structure du toit érigée, la soi-disant cérémonie de finition est célébrée dans la plupart des régions. Le toit n'est généralement pas encore couvert. À l'origine, la cérémonie de remise des prix devait avoir lieu pendant les heures de travail afin que tous les artisans puissent participer.
Dans le même temps, la cérémonie de remise des prix devrait bien entendu avoir lieu sur le chantier lui-même. Le nom peut être complètement différent d'une région à l'autre, mais la signification de la cérémonie de clôture est la même partout et aucun client ne doit éviter cette célébration.
De nombreux noms - un festival
- Première bière
- Résistant aux chocs
- Baie de fenêtre
- Levage de chantier
- Consécration
- Hebeweih
- Cérémonie de remise des prix (Autriche)
- Aufrichte (Suisse)
Histoire de la cérémonie de clôture
Semblable à la bière de récolte ou à la fête des vendanges, les cérémonies de garniture étaient déjà célébrées lors de la construction des maisons à la fin du Moyen Âge. Le festival faisait partie de la compensation pour le travail effectué par les artisans.
Les rencontres festives à la fin des étapes individuelles de travail par les artisans sont devenues une tradition. Des idées superstitieuses sont devenues courantes selon lesquelles une maison ne resterait pas longtemps sans cérémonie de clôture ou que les résidents seraient persécutés par le malheur et la maladie.
Déroulement de la cérémonie de clôture
Lorsque la structure du toit est complètement érigée, le toit est décoré d'une couronne ou d'une couronne de finition. Ensuite, le contremaître ou le contremaître des charpentiers donne généralement son verdict depuis le toit et souhaite bonne chance au client et à sa famille dans la maison.
L'orateur boit ensuite son verre de schnaps, de vin ou de bière, selon la région, puis jette le verre du toit. Il devrait interrompre le processus pour apporter le bonheur à la maison. Il est considéré comme de mauvais augure si le verre reste intact.
Différentes coutumes régionales lors de la cérémonie de clôture
Les charpentiers demandent souvent au constructeur d'enfoncer le dernier clou. L'occasion est utilisée pour le démontrer avec une petite farce.
Couronne de finition
Il existe également des différences régionales avec la couronne de garniture. Une couronne en vert sapin ou une couronne de finition, qui est également généralement liée à partir de vert sapin, décorée de rubans colorés, est placée sur la crête.
Dans certaines régions, et au goût, un arbre d'alignement est utilisé à la place d'une couronne. Soit un petit sapin de Noël, soit un petit bouleau, également décoré de rubans colorés, est placé sur le toit.
Jugement
Tout d'abord, le contremaître accueille les invités lors de la cérémonie de remise des vins et remercie l'architecte et ses collègues. Il remercie ensuite les maçons et demande la protection de Dieu pour la maison. Habituellement, il fait rire la société assemblée avec le souhait que la porte de la maison soit protégée de l'huissier et du bureau des impôts.
Un jugement bien connu commence par les mots, j'ai grimpé jusqu'au pignon et puis se poursuit en plusieurs strophes avec des voeux salutaires. Un toast copieux est appelé plusieurs fois entre les strophes individuelles.
Invitation ou fête spontanée
Entre-temps, les traditions sont passées au second plan lors de nombreuses cérémonies de décoration et les constructeurs profitent du festival comme une occasion de montrer leur nouvelle maison. Mais il ne faut pas oublier les artisans et penser à eux et à tous les autres assistants lors de l'organisation du festival.
Qui est invité
Aujourd'hui, les amis et collègues ainsi que le patron et les proches du couple client sont généralement invités. Les artisans tels que les maçons, qui n'ont peut-être rien à faire sur place au moment de la cérémonie de finition, doivent également être informés.
Aujourd'hui, les invitations imprimées pour les amis et les connaissances sont déjà courantes. Il vous suffit de prévenir les artisans, c'est-à-dire de les inviter personnellement. Cela fait partie de la bonne forme et garantit également que la construction continuera à progresser après la cérémonie de finition.
Comme vous ne connaissez souvent pas vos voisins, vous devriez à tour de rôle, vous présenter et leur demander de venir à la cérémonie de clôture. Cela jette une base solide pour des relations de bon voisinage.
- Artisans / charpentiers
- architecte
- famille
- copains
- collègues
- voisins
À quels invités devez-vous vous attendre?
Si vous souhaitez organiser une célébration spontanée, il est difficile de voir lesquels et combien d'invités sont susceptibles de venir. Les nouveaux voisins viennent généralement même s'ils ne sont pas invités. La cérémonie de clôture est souvent considérée comme une célébration plutôt décontractée, mais si vous voulez bien planifier, vous devez travailler avec des invitations.
Nourriture et boissons
Traditionnellement et commodément, la cérémonie de garniture est généralement un barbecue. Cela correspond aussi davantage au goût des personnages principaux actuels, les artisans. Habituellement, la nourriture et les boissons sont proposées sous forme de buffet.
A cet effet, certaines planches sont placées sur deux tréteaux de maçonnerie et ceux-ci sont décorés d'une nappe en papier. Les boissons sont à leur tour refroidies dans des seaux en maçonnerie avec de l'eau ou de la glace. Au moins, c'est la version de base d'une cérémonie de clôture. Aujourd'hui, bien sûr, jusqu'au dîner gastronomique, toute la gamme est déjà là.
Quels plats devriez-vous offrir?
Diverses salades, comme la pomme de terre ou la salade de pâtes, accompagnent bien la cérémonie de garniture. Les saucisses grillées, la viande ou un cochon de lait constituent une bonne base pour le choix des boissons, qui sont généralement offertes en abondance lors d'une cérémonie de garniture.
N'oubliez pas les sauces, elles ont besoin de moutarde et de ketchup. Le pain au mètre ou les toasts ne doivent pas être oubliés comme plat d'accompagnement.
Petit aperçu des plats pour une cérémonie de garniture normale
- salade de pommes de terre
- Salade de pâtes
- Pain au mètre / toast
- bratwurst
- Steaks de cou
Quelles boissons doivent être disponibles?
Les boissons à servir sont bien entendu une question de goût. Certains clients transforment leur cérémonie de clôture en véritables cocktails. Mais même les anti-alcooliques les plus purs et durs ne devraient pas manquer quelques verres de base lors de la cérémonie de remise des vins.
Ensemble de base de boissons
- Spiritueux - différents types, y compris un schnaps clair pour le meilleur jugement
- Bière / bière sans alcool si nécessaire
- vin pétillant
- Cola, limonade
- l'eau
- du jus d'orange
Musique sur le chantier
Il n'est pas nécessaire d'être un big band pour fournir la musique de fond lors d'une cérémonie de clôture. Mais la musique devrait déjà être là. Cependant, un système stéréo portable suffisamment grand est suffisant pour cela.
Si vous aimez et attendez une plus grande fête, vous pouvez faciliter votre travail avec un DJ, alors vous n'avez pas à vous soucier de vous.
Mais vous devriez penser aux voisins. Si tout le monde est invité, la musique n'est certainement pas un problème, mais si vous ne voulez pas avoir de nouveaux voisins à la fête, la musique peut rapidement devenir un facteur perturbateur qui empoisonne les relations pour toujours.
trucs et astuces
Attention cadeaux! Vous pouvez être sûr que de nombreux invités apporteront des cadeaux. Il y a un certain nombre de choses que vous pouvez faire à l'avance pour canaliser le flot de cadeaux de manière ordonnée. Que ce ne soit que quelques conseils de vos collègues ou que ce soit une liste appropriée dans la quincaillerie la plus proche dépend de votre goût personnel.
Si vous construisez une maison avec un budget serré, vous feriez bien d'expliquer expressément aux clients que les bons d'achat pour la quincaillerie sont les bienvenus.
