Propriétés de l'eau distillée
L'eau distillée est de l'eau ultrapure. Il est également désigné par les termes Aquadest, Aqua purificata ou Aqua destillata. Le nom Aqua PH 5 se retrouve également moins fréquemment.
La production d'eau distillée nécessite un processus de distillation. L'eau est évaporée puis condensée à nouveau.
Tous les ions dans l'eau ainsi que tous les sels dissous dans l'eau restent pendant le processus de distillation. L'eau ne contient que quelques composés volatils.
Une distillation répétée élimine également les dernières impuretés restantes de l'eau. A cette fin, cependant, des récipients en platine ou en quartz sont nécessaires, car sinon la silice des récipients en verre peut encore contaminer l'eau.
Raisons de boire de l'eau distillée
De nombreuses personnes craignent la contamination de l'eau du robinet. Mais il n'y a pratiquement aucun risque pour la santé ici. Ceci est également garanti par les contrôles stricts de l'ordonnance sur l'eau potable en Allemagne.
Contrairement à l'eau du robinet, l'eau ultrapure ne contient aucun électrolyte et peut donc, en grande quantité, causer de graves dommages à la santé. Bon nombre des sels trouvés dans l'eau du robinet sont également nécessaires pour notre corps.
L'eau distillée comme agent de nettoyage présumé
L'eau ultrapure est utilisée comme solvant, notamment en biologie et en chimie. Il peut mieux dissoudre de nombreuses substances car la capacité de l'eau à se dissoudre n'est pas altérée par les sels et minéraux déjà dissous.
Certaines personnes concluent donc que boire de l'eau distillée peut également éliminer les «polluants» ou les déchets de l'organisme. Mais c'est une erreur.
L'eau distillée ne dissout que les électrolytes présents dans le corps. Cependant, ces substances ne sont pas nocives, elles sont essentielles à la vie.
Pour le bon fonctionnement de l'organisme et l'élimination des déchets du corps, boire de l'eau ordinaire en quantité suffisante suffit dans tous les cas. Le besoin quotidien en eau est d'environ 0,03 litre d'eau par kg de poids corporel.
Même avec de l'eau du robinet ordinaire, une quantité d'environ 3 litres par jour ne doit pas être dépassée, car cela peut également entraîner le lavage d'électrolytes vitaux. De plus, les reins sont excessivement sollicités.
La seule exception concerne les sports extrêmes, dans lesquels une grande quantité de liquide est perdue par transpiration massive ou en restant dans un climat désertique. Ici, cependant, des électrolytes doivent également être fournis au corps en plus de l'eau afin d'éviter de manière adéquate les pertes d'électrolyte dangereuses.
L'effet de l'eau distillée sur le corps
La nocivité de l'effet dépend de la quantité consommée. Sur le chemin de l'estomac, l'eau distillée entre en contact avec des électrolytes et des substances qu'elle dissout.
Afin d'obtenir un effet potentiellement mortel, une personne en bonne santé de poids normal devrait théoriquement boire environ 17 litres d'eau distillée. Ensuite, le taux de sodium dans le sang est tellement réduit qu'il en vient à un état potentiellement mortel du dessalement du corps.
Chez les personnes souffrant d'un dysfonctionnement rénal ou d'une carence en électrolytes, cet effet peut survenir beaucoup plus tôt.
Une réduction des ions sodium, en particulier, peut conduire à des troubles cardiaques précoces, pour lesquels l'équilibre du sodium et du potassium est important. Un phénomène similaire peut être observé avec une perte de poids radicale (anorexie) ou avec la famine.
L'eau distillée dans la circulation sanguine ferait éclater les plaquettes. L'effet osmotique en est responsable: l'intérieur de la cellule, dans sa tentative de créer un équilibre de sels dissous des deux côtés, absorberait tellement d'eau que les cellules éclateraient.
Cependant, le même effet serait également observé avec de l'eau ordinaire si elle devait pénétrer dans la circulation sanguine (par exemple par une perfusion).
Alternatives à l'eau distillée
En raison du processus de distillation complexe et énergivore, l'osmose inverse est utilisée dans de nombreux cas au lieu de l'eau de distillation. Il fournit également de l'eau ultra pure.
L'eau de batterie, l'eau de repassage ou l'eau dite déionisée n'est que de l'eau dessalée. Elle n'est pas aussi pure que l'eau distillée, seuls tous les sels (ions) en ont été chimiquement éliminés. L'eau dessalée est donc également de l'eau décalcifiée.
L'eau désionisée est généralement produite à l'aide d'échangeurs d'ions. Il peut donc également contenir des traces d'impuretés issues des résines d'échange utilisées.
Les polluants qui étaient présents dans l'eau avant l'échange d'ions peuvent également y rester après le processus d'échange. Le manque de salinité la rend tout aussi dangereuse que l'eau distillée.
trucs et astuces
L'eau du robinet en Allemagne ne présente certes pas de risque pour la santé même si elle est consommée en continu.Dans les pays où la qualité de l'eau potable est douteuse, on peut se contenter de désinfection de l'eau potable, d'ébullition ou de filtres à eau mobiles.
