Production d'eau osmosée
L'eau d'osmose est obtenue à partir de systèmes d'osmose inverse.
Le principe de l'osmose inverse est complexe. Normalement, entre des liquides séparés les uns des autres par une membrane semi-perméable, il y a un effort pour atteindre la même concentration de substances dissoutes des deux côtés.
Si, par exemple, il y a beaucoup d'eau salée d'un côté de la membrane et moins d'eau salée de l'autre côté de la membrane, l'eau s'écoulera à travers le côté perméable de la membrane jusqu'à ce que la concentration en sel soit la même des deux côtés .
La pression résultante est d'environ 2 bars pour l'eau potable. Si une pompe est utilisée pour contrer cette direction naturelle de propagation, toutes les substances dissoutes peuvent être éliminées de l'eau d'un côté.
Une pression d'environ 3 à 30 bars est nécessaire pour cela. L'eau résultante ne contient presque pas de substances dissoutes. Mais elle n'est pas stérile et presque aussi pure que l'eau distillée. C'est de l'eau complètement désionisée.
Controverse sur la santé
Un bon nombre de personnes - et aussi certains scientifiques - sont convaincus que cette eau complètement pure est plus bénéfique pour les humains que l'eau ordinaire telle qu'elle se produit dans la nature.
L'eau d'osmose est un artefact technique - dans la nature, les minéraux sont dissous dans chaque eau.
Arguments en faveur des effets bénéfiques pour la santé
Les partisans de l'eau osmosée affirment qu'un effet nettoyant dans le corps ne peut avoir lieu que si l'eau n'est pas "surchargée de minéraux". Le faible gradient osmotique entre l'intérieur des cellules et l'eau ne permet plus d'éliminer les polluants.
En fait, l'eau purifiée est le solvant préféré, en particulier dans l'industrie, car elle est beaucoup plus agressive que l'eau ordinaire et a un pouvoir dissolvant plus élevé.
Les partisans affirment que l'eau qui sort des pipelines est saturée de métaux lourds et principalement contaminée en raison des longues périodes d'inactivité.
Un autre argument avancé est le manque de vérification de notre eau potable. Les paramètres à vérifier ont été récemment réduits de 68 à 33, mais l'OMS recommande environ 200 paramètres pour le contrôle. La qualité de l'eau potable en Allemagne laisse donc beaucoup à désirer.
La conductance élevée de l'eau du robinet, qui entraînerait des maladies cardiovasculaires, est également critiquée - une augmentation de la consommation d'eau minérale au cours des années 1970 a également conduit à une augmentation rapide de ces maladies, ainsi que des allergies et des maladies rhumatismales.
Ceci est également prouvé par une étude qui, au milieu des années 1960, prétend avoir trouvé un nombre plus faible de maladies dans les zones pauvres en minéraux que dans les zones riches en minéraux. Cependant, d'autres facteurs ont été exclus.
À propos de la faible valeur de pH de l'eau osmosée (pH 5), on dit qu'elle ne se produit que dans des conditions de faible niveau de tampon et qu'elle est inoffensive pour le corps.
Raisonnement des opposants
L'eau d'osmose est totalement exempte de minéraux. Il n'élimine donc pas les déchets du corps humain, mais principalement les minéraux.
Cependant, les minéraux sont vitaux pour le corps humain et presque toutes les personnes souffrent d'une carence chronique en minéraux due à une nutrition inadéquate.
Les affirmations concernant l'influence de la conductivité sur le gradient osmotique ne peuvent actuellement pas être physiquement justifiées.
L'ordonnance sur l'eau potable en Allemagne est l'une des plus strictes d'Europe.
Même si de nombreux paramètres ne sont pas vérifiés, il existe toujours la valeur dite GOW. Même les substances qui n'ont pas été spécifiquement testées ne doivent pas dépasser certaines concentrations minimales dans l'eau potable.
Un lien entre la minéralisation de l'eau potable et certaines maladies est difficile à établir, car de nombreux autres facteurs, surtout les habitudes alimentaires et les prédispositions individuelles et génétiques, devraient également être pris en compte.
En grande quantité (à partir d'environ 17 litres), l'eau osmosée a un effet toxique sur le corps humain. Avec cette quantité, une telle quantité de sodium est évacuée du corps qu'il y a une menace grave pour la vie.
Ce qui conduit à des problèmes de santé massifs en grande quantité ne peut avoir aucun effet bénéfique pour la santé, même à petites doses. De plus, la consommation d'acide - et c'est l'eau d'osmose, car le pH reste la valeur du pH - n'est certainement pas bénéfique pour le corps humain.
Nous dépendons d'un approvisionnement suffisant en eau minéralisée afin de maintenir notre équilibre acido-basique dans le corps et de tamponner efficacement les acides qui en résultent. C'est le seul moyen de prévenir l'acidification du corps.
L'ajout de 2 litres d'acide par jour a l'effet inverse. Et dans le cas de quantités déjà faibles de minéraux, à long terme, le lessivage doit être classé comme discutable dans tous les cas.
De plus, l'eau osmosée n'est pas un produit naturel, mais un produit technique. Cependant, notre corps est adapté à la consommation d'eau naturelle - sinon nous n'aurions pas pu survivre pendant 200 000 ans.
trucs et astuces
Faites toujours attention à qui essaie de vous vendre quelque chose: il y a beaucoup d'argent à gagner avec les systèmes d'osmose inverse, si vous leur conseillez de profiter de l'eau du robinet, personne ne gagne rien.
