Technologie ioniseur
La plupart des fabricants ne révèlent pas ce qui se passe exactement dans l'ioniseur d'eau. Il est important pour les fabricants de vendre un grand nombre d'appareils. Le produit final est l'eau dite basique.
En raison de sa teneur en minéraux, l'eau alcaline a un pH supérieur à 7,0. L'ordonnance sur l'eau potable le permet également. Selon leurs valeurs limites, l'eau potable peut avoir un pH compris entre 6,5 et 9,5, c'est-à-dire qu'elle peut également être basique.
L'hypothèse est plausible que la minéralisation naturelle soit échangée lors du traitement de l'eau potable dans l'ioniseur. Il est échangé - probablement à l'aide d'échangeurs d'ions - contre une combinaison de minéraux qui donnent à l'eau un pH plus élevé.
Minéraux et pH
Plus la teneur en minéraux de l'eau est faible, plus elle apparaît acide. Le pH baisse. En revanche, si la minéralisation augmente, la valeur du pH peut augmenter. Cela ne dépend pas seulement de la quantité de sels dissous, mais également du type de sels minéraux.
Une telle connexion peut souvent également être clairement observée dans l'eau médicinale, qui contient une quantité particulièrement élevée de minéraux. Malgré la forte teneur en minéraux de toutes les eaux de ce type, les valeurs de pH sont parfois très différentes.
Effets présumés sur la santé
L'eau alcaline est censée rééquilibrer un corps «acide». On dit qu'il est sain, élimine les radicaux libres et a un effet équilibrant sur notre corps, qui est censé être chroniquement acide en raison du stress, d'une mauvaise nutrition et de la pollution de l'environnement.
Ceci est également destiné à guérir ou à soulager des maladies associées à une «suracidification» telles que les rhumatismes, les douleurs à l'estomac, la fatigue chronique et l'irritabilité.
Critique de l'hypothèse de l'effet
L'eau n'est toujours qu'un acide ou une base faiblement tamponnée et sa valeur de pH change très facilement et très rapidement avec la valeur du pH de l'environnement respectif dans lequel elle pénètre.
Le premier environnement dans lequel l'eau pénètre après avoir bu est l'estomac. Le pH est compris entre 1,0 et 1,5.
Si vous buvez beaucoup d'eau alcaline, cela peut tamponner l'acide gastrique. Cela peut amener l'estomac à produire encore plus d'acide gastrique. Des problèmes digestifs et des brûlures d'estomac peuvent en être la conséquence.
trucs et astuces
Les interactions complexes au sein du corps, telles que l'équilibre complexe acido-basique, ne peuvent pas être simplement généralisées. Le corps entier n'est ni acide ni le corps entier est basique. La valeur du pH ne peut pas être influencée simplement en buvant des eaux spéciales ou en prenant certaines substances.
