Formation et effets de la dureté de l'eau
Une dureté de l'eau élevée résulte de la dissolution d'une grande quantité d'ions calcium et magnésium dans l'eau. Une distinction doit être faite entre la dureté carbonatée et la dureté permanente de l'eau.
A une certaine température, généralement supérieure à 60 ° C, les ions dissous dans l'eau peuvent précipiter. Ils forment également des dépôts dans les pipelines appelés tartre. La chaux précipite également dans l'eau lorsque le dioxyde de carbone dissous est retiré de l'eau.
Effets de la dureté de l'eau sur le corps humain
Les dépôts du type de tartre qui se produisent dans les pipelines ne sont pas à craindre dans le corps humain.
La température à l'intérieur du corps est trop basse pour même permettre à la dureté carbonatée de tomber, et l'eau non seulement coule à travers le corps, mais est également absorbée par le corps et utilisée complètement.
Les maladies communément appelées «calcification» (maladie de Fahr, démence, maladie d'Alzheimer et maladies similaires) n'ont rien à voir avec les dépôts de calcium dans l'organisme.
Des substances sont parfois déposées dans certaines régions du cerveau qui peuvent altérer la transmission du signal, mais il s'agit principalement de substances protéiques et d'autres résidus de substances, mais pas de chaux.
Il n'y a donc aucun risque de calcification en buvant de l'eau dure. L'eau calcaire n'est en aucun cas nocive ou malsaine.
Substances nécessaires et utiles
Le calcium et le magnésium sont des minéraux essentiels pour le corps humain. Les quantités qui se produisent même avec de l'eau très dure sont de loin insuffisantes pour couvrir ne serait-ce qu'une fraction de nos besoins.
Des éléments tels que le calcium, le magnésium et le strontium, qui peuvent également contribuer dans une très faible mesure à la dureté de l'eau, doivent principalement être ingérés avec des aliments.
De plus, la biodisponibilité du calcium et du magnésium dans l'eau dure n'est pas particulièrement bonne, de sorte que certaines des substances ne peuvent pas du tout être absorbées. La biodisponibilité des minéraux et des électrolytes est particulièrement donnée avec l'eau médicinale. C'est optimal là-bas.
trucs et astuces
Le goût de l'eau dure n'est souvent pas particulièrement bon, et le thé et le café à base d'eau dure n'ont pas bon goût - cela peut être un autre argument en faveur de l'achat d'un adoucisseur d'eau. L'avantage des appareils et des câbles est un autre argument.
