Températures habituelles de l'eau du robinet
En Allemagne, la température de l'eau du robinet est souvent d'environ 15 ° C, même en été. En effet, la plupart des conduites d'eau potable en Allemagne sont posées très profondément. Ils ne chauffent donc que peu en cas de fort rayonnement solaire et de températures extérieures élevées en été.
Même en hiver, la température reste constante à une plus grande profondeur à environ 12-15 ° C. L'eau potable ne refroidit donc pas beaucoup.
Une isolation insuffisante des conduites d'eau potable peut cependant entraîner un réchauffement lent de l'eau lorsqu'elle ne fonctionne pas. Cependant, une température de l'eau plus élevée est défavorable pour de nombreux processus dans l'eau.
Valeurs de l'eau en fonction de la température
La valeur du pH de l'eau change considérablement avec sa température. Par conséquent, lors de la spécification de la valeur du pH, la température doit toujours être indiquée. La conductivité électrique de l'eau est également influencée par la température.
goût
L'eau a meilleur goût à une température de 8 à 12 ° C. Une eau trop froide (inférieure à 5 à 6 ° C environ) n'est plus perçue comme agréable. À des températures supérieures à 15 - 17 ° C, l'eau a un goût plat et rassis.
Croissance bactérienne
La croissance des bactéries augmente à partir d'une température de 20-25 ° C. Ils se sentent à l'aise dans de telles températures d'eau et se multiplient très fortement.
Ceci est particulièrement important en ce qui concerne le risque de Legionella dans l'eau. En règle générale, ils ne peuvent pas survivre en dessous de 21 ° C. Si la température de l'eau froide dépasse 25 ° C, les légionelles peuvent également se multiplier dans la zone d'eau froide, ce qui ne se produit autrement que dans la zone d'eau chaude.
Cependant, il n'y a pas de valeur limite pour la température de l'eau potable dans l'ordonnance sur l'eau potable, car la température de l'eau froide dans les pays du sud est souvent beaucoup plus élevée qu'en Allemagne, et les valeurs limites devraient être uniformes en Europe.
trucs et astuces
La médecine orientale recommande de boire de l'eau aussi tiède que possible afin d'économiser au corps l'énergie dont il a besoin pour se réchauffer dans l'estomac. A température ambiante, il a les meilleures propriétés pour l'organisme, même si nous ne l'aimons pas.
