L'eau sous forme d'acide ou de base
La valeur du pH de l'eau peut avoir une très large gamme. Dans la seule ordonnance sur l'eau potable, des valeurs de pH comprises entre 6,5 et 9,5 sont autorisées.
La raison de la valeur souvent différente du pH de l'eau réside dans ses différents degrés de minéralisation.
L'eau complètement sans minéraux, comme l'eau de pluie ou l'eau distillée, a un pH de 5, donc c'est un acide. Il a également un effet agressif correspondant.
L'eau dans laquelle beaucoup de minéraux sont dissous a un pH beaucoup plus élevé - certains types d'eau médicinale ont un niveau de minéralisation si élevé qu'une valeur de pH de 9 est souvent dépassée.
Cependant, l'eau n'est toujours qu'un acide ou une base faiblement tamponnée - c'est-à-dire que sa valeur de pH peut fluctuer rapidement si d'autres acides ou alcalis sont présents dans l'environnement.
Le conte de fées de l'hyperacidité
Pour de nombreux praticiens alternatifs, l'acidification est la racine de tout mal. Maux de tête, problèmes articulaires, rhumatismes, fatigue, irritabilité, hyperactivité, fatigue constante, demandes excessives, sautes d'humeur - tout est causé par «l'hyperacidité». L'acidification vient du stress et d'une mauvaise alimentation.
Le fait est que si peu de fruits et légumes frais sont consommés et qu'il y a une carence en minéraux, les produits métaboliques avec un pH extrême ne peuvent pas non plus être tamponnés.
Cela peut conduire à des produits métaboliques plus acides, dont le corps peut se débarrasser moins facilement, en cas de manque de sommeil, de stress, de consommation élevée de caféine ou de nicotine et généralement un mode de vie trépidant. Ce problème n'est pas résolu en buvant de l'eau alcaline, mais uniquement en éliminant la cause.
L'eau alcaline atteint l'estomac, où elle rencontre de l'acide gastrique (pH de 1 à 1,5) et la dilue. Cela conduit à la formation de plus d'acide gastrique, avec des conséquences connues: éructations, brûlures d'estomac, distension abdominale, indigestion, nausées.
trucs et astuces
Boire suffisamment, une alimentation équilibrée riche en minéraux et dormir suffisamment résoudra complètement le problème. Une eau chère et chimiquement modifiée n'est pas du tout nécessaire.
