Définition de l'eau potable
Dans l'UE, il existe une définition contraignante de l'eau potable, mais aussi de sa qualité. Par conséquent, l'eau potable est toute eau destinée à la consommation humaine et par conséquent pure et exempte de risques pour la santé, même si elle est utilisée en continu. La directive, qui s'applique dans toute l'UE et a été transposée dans la loi de tous les États membres, est la 98/83 / CE.
En Allemagne, la qualité de l'eau potable et les obligations du fournisseur d'eau sont régies par l'ordonnance allemande sur l'eau potable. Une privatisation de l'eau potable et la possible détérioration de la qualité qui en découle ont jusqu'à présent été clairement rejetées. Les fournisseurs d'eau ne sont donc pas (encore) des entrepreneurs privés.
Qu'est-ce que l'eau non potable?
Toute eau qui ne répond pas aux exigences de l'ordonnance sur l'eau potable ou qui n'a pas été contrôlée ne doit pas être considérée comme de l'eau potable en Allemagne. Cela vaut également pour l'eau de pluie. Dans la plupart des cas, il ne peut pas être bu sans hésitation s'il n'a pas été nettoyé.
L'eau médicinale n'est pas non plus de l'eau potable. En Allemagne, l'eau des sources curatives est considérée comme un médicament. L'Allemagne a également sa propre ordonnance pour l'eau de source et l'eau de table.
Consommation d'eau potable au niveau national et international
En Allemagne, environ 120 litres d'eau potable sont consommés par personne et par jour. Il s'agit d'une valeur qui tend à se situer dans la fourchette inférieure dans les pays industrialisés. Aux États-Unis, la consommation est environ quatre fois plus élevée, mais dans de nombreux pays émergents et en développement, elle est nettement inférieure. A Madagascar, par exemple, la consommation moyenne n'est que de 5 litres par jour.
Nous utilisons environ la moitié de notre eau potable pour l'hygiène personnelle, un autre tiers est utilisé pour tirer la chasse d'eau. Les machines à laver et les lave-vaisselle représentent environ 15 pour cent de notre consommation, tandis que nous en utilisons moins de 5 pour cent pour cuisiner et boire. De plus, il y a environ 10 milliards de litres d'eau en bouteille par an en Allemagne.
Prix de l'eau potable
Les prix de l'eau potable en Allemagne sont les plus élevés des pays occidentaux. Un litre d'eau potable coûte environ 0,2 centime. Cependant, cela doit également inclure les frais de base parfois très élevés pour l'approvisionnement en eau du ménage. Ils sont compris entre 20 et 120 EUR par an, selon les infrastructures de la zone. Les charges d'eaux usées encourues doivent également être ajoutées.
Pollution de l'eau potable
L'eau potable en Allemagne peut être bu sans hésitation. Sa qualité est excellente en raison des exigences élevées imposées aux fournisseurs d'eau et des tests approfondis en Allemagne.
De nombreuses formes d’eau ou d’eau purifiée, soi-disant «saines» techniquement modifiées, comme l’eau osmosée ou l’eau de base fréquemment annoncée, présentent par contre un risque pour la santé.
De petites traces de polluants individuels et un très petit nombre de bactéries inoffensives qui ne causent pas de maladie sont totalement inoffensifs pour la santé. Les exagérations et la manie de pureté ne sont pas appropriées ici, elles sont nuisibles.
Production d'eau potable
Dans la plupart des cas, notre eau potable provient des eaux souterraines. L'extraction des lacs, des réservoirs ou du filtrat des berges des rivières est moins courante. En raison de la haute qualité de nos eaux souterraines, seul un traitement mineur de l'eau est nécessaire, dans la plupart des cas, seuls les paramètres de l'eau sont définis (valeur de pH, valeurs techniques).
Dureté de l'eau
La dureté de l'eau varie en Allemagne, en fonction de la région. Cela est dû aux différentes conditions du sol dans notre pays. Selon le type de sol, l'eau peut absorber plus ou moins de calcium et de magnésium, les soi-disant durcisseurs. Une trop grande dureté de l'eau peut être un problème technique, mais elle est inoffensive pour la santé.
trucs et astuces
L'eau en bouteille a un bilan écologique catastrophique - et est souvent même de moins bonne qualité que l'eau du robinet. Ce n'est donc certainement pas une alternative.
