Qu'est-ce qu'une plaque de cuisson en céramique?
Tout d'abord, nous devons fournir une explication du terme «plaque de cuisson en céramique». Familièrement, la plaque de cuisson en céramique s'est imposée comme le nom d'une plaque de cuisson en vitrocéramique à technologie halogène ou infrarouge. Ces tables de cuisson peuvent être reconnues par le fait qu'elles brillent en rouge vif lorsqu'elles sont allumées et deviennent également très chaudes.
Une plaque de cuisson en céramique peut également signifier une plaque à induction
Cependant, le terme «Ceran» est une marque protégée qui n'a pu s'imposer que comme synonyme du nom du produit auprès des consommateurs. Le problème ici est que les consommateurs associent une plaque de cuisson en céramique à une plaque de cuisson en vitrocéramique qui fonctionne avec la technologie halogène qui vient d'être décrite.
Ce sont des plaques de cuisson en céramique
Cependant, les plaques vitrocéramiques suivantes sont également des plaques céramiques au sens figuré:
- Table de cuisson en céramique avec halogène / infrarouge
- Plaque de cuisson à induction en céramique
- Plaque de cuisson vitrocéramique à gaz (gaz sur verre, gaz sous verre)
Outre la table de cuisson vitrocéramique à technologie gaz, vous pouvez appliquer les informations suivantes sur la mise à niveau d'une table de cuisson en céramique sur les plaques halogène et à induction.
Les particularités
Si vous souhaitez maintenant moderniser une plaque vitrocéramique, vous devez d'abord vous familiariser avec les caractéristiques spéciales. Celles-ci sont ensuite comparées aux conditions de votre site. Vous pouvez ensuite équiper en conséquence une plaque vitrocéramique appropriée.
Vous pouvez distinguer les plaques de cuisson en céramique comme suit:
- en tant que composant d'un appareil combiné (poêle avec plaque vitrocéramique et four via une connexion)
- en une seule pièce pouvant être connectée de manière autonome (plaque vitrocéramique autonome)
Vérifiez si une table de cuisson combinée ou autonome
Ainsi, si vous souhaitez moderniser une plaque vitrocéramique dans une cuisine intégrée avec une plaque électrique (plaque de cuisson classique) ou une plaque à induction dans une cuisine intégrée avec une plaque vitrocéramique, vous devez d'abord vérifier s'il s'agit d'un appareil combiné ou de composants autonomes.
De préférence, adapter les deux composants à un ancien appareil combiné
S'il s'agit d'un appareil combiné, vous ne pouvez le moderniser que si le fabricant propose (toujours) une plaque vitrocéramique ou à induction comme alternative au modèle de four. Si vous devez également remplacer le four, il est fortement recommandé d'acheter les deux composants en tant qu'appareils autonomes. De cette façon, vous pouvez échanger les deux pièces à tout moment dans le futur si nécessaire. Sans avoir à se passer de l'autre appareil.
Le raccordement d'une plaque vitrocéramique autonome
Lors de la connexion d'une plaque de cuisson en céramique, cependant, il convient de noter que cela offre plusieurs options de connexion, que le fabricant listera également dans ses instructions d'installation. Si vous suivez le lien, vous recevrez des informations détaillées et importantes (qui sont également essentielles pour vous si la connexion est réalisée par une entreprise spécialisée.
trucs et astuces
Les nouveaux appareils sont vendus dans toute l'Europe dans le même emballage. Par conséquent, diverses options de connexion sont également expliquées. Pour les plaques de cuisson en céramique avec plus de deux plaques, le raccordement 230 V AC ne se réfère généralement pas à l'Allemagne, mais aux pays dans lesquels il n'y a pas de courant triphasé 400 V. Une plaque vitrocéramique doit donc toujours être connectée au courant triphasé (prise de poêle) avec 400 V si possible.
Vous devez faire attention à la manipulation du sucre, en particulier lors de l'entretien d'une plaque de cuisson en céramique à technologie halogène.
