La cuisine est redécouverte comme le centre de vie de l'appartement
L'évolution de la cuisine au cours des 100 dernières années est vraiment intéressante. Dans les anciennes fermes en particulier, le poêle et la table devaient être rapprochés pour le chauffage. Dans les maisons individuelles ou multifamiliales, l'accent a été mis pendant de nombreuses décennies sur les grandes pièces telles que les salons et presque péjorativement sur une petite cuisine.
Dans les années 70 et 80, les avantages de la cuisine et de l'interaction sociale n'ont pas été redécouverts. La cuisine a été de nouveau combinée avec la salle à manger ou une grande salle à manger. Cette tendance de la cuisine comme centre de vie dans la maison ou l'appartement se poursuit aujourd'hui sans échec. Les cuisines ont donc grandi en conséquence.
Cuisine ou îlot de cuisine - oui ou non - aspects techniques et sociaux
Nous connaissons depuis longtemps les soi-disant îlots de cuisine des États-Unis. Entre-temps, ils ont également découvert les fabricants de cuisines comme un produit attrayant. Mais une cuisine ou un îlot de cuisine a-t-il vraiment du sens? Oui ou non? Vous devez diviser cette question en deux domaines:
- l'aspect purement technique
- l'aspect social
Les pré-requis techniques
L'aspect technique comprend également l'espace requis par une cuisine ou un îlot de cuisson. Les dimensions de l'îlot de cuisine et la distance entre l'îlot de cuisine et les autres éléments d'ameublement sont importantes à plusieurs égards.
La distance par rapport aux autres meubles (comme le meuble de cuisine accroché au mur) doit être d'au moins 80 cm. Sinon, vous devrez plier le haut de votre corps inconfortablement vers l'arrière, au-dessus de l'îlot de cuisine, lors de l'ouverture des éléments hauts. Cet espace détermine alors également la taille réelle de l'îlot de cuisine.
Ensuite, il y a les exigences pour l'îlot de cuisine. Il peut être équipé comme îlot de cuisson avec une cuisinière, des plaques de cuisson et un évier. Mais alors l'électricité (400 V et 230 V), l'eau et les eaux usées doivent également être acheminées vers l'îlot de cuisson. Peut-être aussi une hotte au-dessus de l'îlot, ce qui signifie que vous devez accrocher le plafond de l'îlot de cuisine.
La grande question qui se pose: est-ce encore possible? Une chape spéciale a-t-elle été posée, éventuellement avec chauffage par le sol. Qu'en est-il des exigences en matière de bruit de pas? Ces spécifications peuvent-elles encore être respectées? Et en fin de compte, bien sûr, les coûts sont également un aspect important.
Avez-vous un avantage social (communication)?
Maintenant, les exigences sociales doivent encore être clarifiées. En principe, il existe trois variantes:
- comme îlot de cuisine avec possibilité de «s'asseoir au comptoir»
- comme plan de travail avec évier et pour s'asseoir
- uniquement pour le réglage avec un espace de travail limité
Nous avons déjà décrit la première variante. Lorsqu'il est utilisé comme plan de travail et pour s'asseoir, un évier doit souvent être intégré. La vaisselle n'est plus lavée ici. Au contraire, au moment du lave-vaisselle, il est plutôt nécessaire pour nettoyer les légumes, etc. Ensuite, au moins l'eau et les eaux usées sont nécessaires. La dernière variante est alors une pure surface de travail qui peut également être utilisée pour s'asseoir. Selon la façon dont vous pouvez répondre à ces points par oui ou par non, la décision pour ou contre un îlot de cuisine doit être prise.
trucs et astuces
Si vous êtes particulièrement gêné par le coût d'une cuisine ou d'un îlot de cuisine, vous pouvez le construire vous-même. Nous vous montrons ici comment vous pouvez construire vous-même une cuisine ou un îlot de cuisine avec Ytong (béton cellulaire ou béton cellulaire).
