Conditions requises pour l'emplacement
Brise-vent
Afin de pouvoir travailler sans être dérangé, vous devez choisir un emplacement à l'abri du vent. Cela peut être une zone sous un auvent ou une zone derrière un mur de jardin qui offre une certaine protection contre le vent.
Vous pouvez également construire un simple mur de jardin comme brise-vent lorsque vous avez trouvé un endroit optimal.
Protection contre les intempéries
La protection contre les intempéries est généralement à peine nécessaire, sauf si vous utilisez un équipement très coûteux que vous souhaitez protéger contre les effets des intempéries. En général, cependant, il suffit de couvrir un peu la cuisine pour le jardin lorsque vous ne l'utilisez pas.
Connexions nécessaires
En général, vous pouvez installer une cuisine extérieure partout où vous placeriez autrement votre gril. Tout ce dont vous avez besoin pour l'évier est une connexion d'eau. Il existe plusieurs façons de chauffer l'eau pour le rinçage.
Le raccordement d'eau peut également être alimenté via un tuyau depuis le robinet extérieur, le drain retourne ensuite vers le drain du robinet extérieur via un tuyau d'évacuation des eaux usées fixé à l'évier. Idéalement, ils ne sont pas trop éloignés de l'un ou l'autre des espaces de cuisine. Cependant, des longueurs de tuyau plus longues sont toujours possibles dans la plupart des cas.
Équiper votre cuisine de jardin
Fondamentalement, vous devez d'abord déterminer les fonctions que votre cuisine de jardin devrait avoir - et l'espace dont vous avez besoin pour chacune. Les fondamentaux sont:
- Espace barbecue
- Cuisinière (cuisinière à gaz)
- évier de cuisine
Dans la plupart des cas, un réfrigérateur a également du sens. Ici, cependant, vous devez d'abord déterminer si vous souhaitez uniquement conserver les bouteilles au frais ou si vous souhaitez également stocker des aliments (tels que des grillades) juste à côté de votre cuisine de jardin.
En théorie, c'est bien sûr possible - mais dans de nombreux cas, cela ne vaut souvent pas la peine pour certaines parties. Déplacer les aliments grillés et les bouteilles de la maison au jardin n'est généralement pas une tâche si lourde, et vous pouvez utiliser une simple glacière pour garder les boissons au frais en été.
Réfrigérateur extérieur
Il existe également des réfrigérateurs spéciaux pour une utilisation en extérieur. Assurez-vous que le modèle convient également aux zones de températures très chaudes.
Il existe une étiquette spécifique pour cela:
- ST pour subtropical de +16 ° C à un maximum de +38 ° C ou
- T pour tropical de +16 ° C à +43 ° C
Le problème est qu'il n'y a pas de classe climatique appropriée pour le réfrigérateur pour les périodes hivernales glaciales, vous ne devez pas faire fonctionner un réfrigérateur en dessous de +10 ° C. Cela signifie que vous devez dans tous les cas retirer le réfrigérateur de la cuisine pendant la saison froide et le ranger au sous-sol pour le protéger du gel. Réfléchissez à deux fois pour savoir si cet effort en vaut vraiment la peine. Les vrais réfrigérateurs extérieurs coûtent plusieurs centaines d'euros. Cela ne vaut généralement pas la peine.
Glacières
Vous pouvez obtenir des glacières pour une utilisation en extérieur - même dans des designs de très haute qualité dans des tailles allant jusqu'à 50 litres. Les prix commencent à environ 60 EUR pour les glacières professionnelles, pour les modèles de très haute qualité et spacieux, vous devez généralement calculer entre 200 EUR et 250 EUR.
Préparer de l'eau chaude
Vous avez également plusieurs options pour générer de l'eau chaude pour l'évier:
- Vous utilisez la plaque chauffante et réchauffez l'eau de rinçage dans une casserole
- Ils vont chercher de l'eau de la cuisine dans un seau
- Vous utilisez un chauffe-eau instantané mobile au gaz
Ces chauffe-eau instantanés pour l'extérieur, qui peuvent également être utilisés comme douches de jardin, sont généralement disponibles pour environ 150-200 EUR. Ils fonctionnent au gaz et peuvent facilement pomper de l'eau froide d'un seau, la chauffer puis la libérer via une pomme de douche. Si vous souhaitez également construire une douche extérieure en même temps, cela peut être une solution judicieuse.
Espace de stockage
Lors de la planification de votre planification, pensez à ce que vous souhaitez conserver en permanence à l'extérieur:
- Vaisselle et couverts, verres
- Outils de barbecue
- Épices, sauces, accessoires de barbecue
- Dessous de verre, décorations de table
Planifiez vos besoins en espace de stockage en conséquence. Vous pouvez construire à la fois des tiroirs et des étagères. Bien entendu, les armoires fermées sont toujours une option.
Possibilité de construire la cuisine extérieure
Vous avez essentiellement plusieurs options pour faire de votre cuisine une réalité
- Libre à partir d'un chariot de service, d'un gril et d'un évier extérieur
- en bois (doit être adapté à une utilisation en extérieur)
- brique (par exemple à partir de blocs de béton cellulaire)
Si vous avez construit vous-même la cuisine extérieure, vous êtes entièrement libre de la concevoir - il n'y a pas d'instructions de montage fixes. Orientez-vous simplement en fonction de vos besoins et souhaits personnels. Si la cuisine extérieure doit être maçonnée, il y a une grille de cheminée, sur laquelle les autres parties de la cuisine (cuisinière, évier et zone de préparation) peuvent être facilement maçonnées. Mais pensez aussi au plâtrage lors de la construction.
trucs et astuces
Prévoyez des zones de préparation aussi généreuses que possible, en particulier pour la cuisine extérieure. Ainsi, plusieurs personnes peuvent participer à la préparation et vous pouvez également facilement laisser quelque chose derrière vous sans avoir à le ranger immédiatement.
