Problèmes de hauteur de cuisine incorrecte
Ceux qui dirigent un ménage en particulier passent beaucoup de temps dans la cuisine - debout. En plus de la tension sur les jambes, la pression sur le dos est cruciale.
La mauvaise hauteur de la cuisine a un effet négatif sur la posture - cela peut entraîner des maux de dos ou des tensions. De plus, travailler dans une position ergonomiquement défavorable devient beaucoup plus ardu qu'il ne devrait l'être, en particulier sur des périodes plus longues.
Des tensions surviennent lorsque le haut du corps est incliné vers l'avant de 20 ° et que l'on passe beaucoup de temps dans cette position. Pour éviter cela, la hauteur doit être réglée de manière optimale.
Hauteur de travail continue ou variable?
Le travail sur la cuisine équipée peut être grossièrement divisé en trois activités différentes:
- Travailler pour se préparer
- Travailler sur le poêle
- Travailler dans l'évier
Fondamentalement, la hauteur optimale de la surface de travail est différente pour toutes ces activités … De plus, cependant, vous devez prendre en compte d'autres tâches individuelles dans lesquelles la hauteur de la surface de travail joue également un rôle - comme le pétrissage de la pâte.
Une hauteur de travail continue se révèle donc rarement vraiment ergonomique. Il serait préférable d'amener les zones de travail individuelles à la hauteur optimale afin que le haut du corps puisse toujours être maintenu en position verticale sans aucun problème. Ceci est possible avec des cuisines modernes et auto-planifiées.
Hauteur fondamentalement optimale
En règle générale, les repères suivants pour la hauteur du plan de travail peuvent être pris en compte:
| la taille | Hauteur de la cuisine |
|---|---|
| 165 cm | 90 cm |
| 180 cm | 95 cm |
Un autre repère très utile est la distance entre le coude et le plan de travail avec le bras plié. Il doit mesurer environ 12 cm.
Réglage de la hauteur
Il est ergonomique d'ajuster la hauteur des zones de travail individuelles en conséquence. Les mesures sensées sont:
- Surélever la zone de l'évier (pour ne pas avoir à travailler avec un dos penché dans l'évier)
- abaissez la zone du poêle (vous travaillez habituellement dans et sur des casseroles)
- pour doter le plan de travail d'élévations et de dépressions supplémentaires afin de pouvoir travailler confortablement
Dans la zone du plan de travail, il peut être judicieux de l'augmenter en tant que surface de coupe ergonomique, surtout si vous cuisinez beaucoup. Cela peut toujours être bien fait avec des pièces jointes.
Une zone abaissée peut être utile lors du pétrissage de la pâte, par exemple. Si la zone de travail est un peu plus basse ici, plus de force peut provenir du haut du corps et le pétrissage est plus facile.
trucs et astuces
Différentes hauteurs peuvent également assouplir une kitchenette. Si vous planifiez vous-même votre cuisine, les différentes hauteurs ne sont pas un problème - mais vous devez planifier la cuisine de manière à ce que les différentes hauteurs sélectionnées apparaissent également visuellement équilibrées.
