Les germes forment un biofilm invisible
La chose la plus inconfortable à propos des micro-organismes dans le réfrigérateur est que vous ne pouvez pas les voir. Ils atteignent les parois intérieures et les étagères à partir d'aliments qui ne sont plus frais et y forment un fin biofilm.
De là, les germes sont transférés vers les aliments fraîchement livrés et dans certaines circonstances développent leur effet pathogène dès qu'ils se collent dans l'estomac. Le seul remède efficace est un nettoyage en profondeur, y compris la désinfection.
Nettoyez et désinfectez correctement le réfrigérateur
Avant de désinfecter votre réfrigérateur, retirez d'abord toutes les saletés et donc la majeure partie du biofilm déjà formé. Vous n'avez pas besoin de nettoyants spéciaux coûteux, un nettoyant ménager normal suffit.
L'agent de nettoyage tue déjà de nombreuses bactéries et si vous les essuyez soigneusement, elles quitteront le réfrigérateur pour de bon. Ensuite, utilisez simplement de l'essence de vinaigre diluée pour désinfecter.
L'utilisation de désinfectants chimiques, en revanche, n'est pas recommandée, car il est préférable que ces produits n'entrent pas en contact avec les aliments. La puissance du vinaigre est tout à fait suffisante pour créer une situation agréablement hygiénique.
À quelle fréquence devez-vous désinfecter le réfrigérateur?
Une brève désinfection du réfrigérateur après chaque nettoyage ne peut pas nuire. Cette procédure doit être effectuée environ toutes les 2 à 4 semaines, car les germes se forment encore et encore - mais avec un nettoyage régulier, ils obtiennent peu de milieu nutritif.
Afin de limiter au maximum la formation et la propagation des germes, nous vous recommandons de prendre les mesures supplémentaires suivantes relativement simples:
- Éliminez rapidement les aliments avariés
- Essuyez soigneusement les liquides renversés immédiatement
- Éliminez les graisses et autres résidus alimentaires sur place
- Ouvrez toujours brièvement la porte du réfrigérateur, retirez rapidement les aliments
- Faites attention aux zones froides lors du rangement afin de ralentir la propagation des germes
- Aliments crus et prêts-à-manger séparés dans l'espace
trucs et astuces
Si vous gardez toujours votre réfrigérateur bien rangé, cela vous aide également à suivre les choses. Dans les réfrigérateurs en désordre, l'un ou l'autre des aliments «disparaît» parfois, puis pourrit inaperçu.
