Arguments pour poêle en céramique
- des coûts d'acquisition nettement inférieurs
- une technologie plus robuste
- tous les vieux pots peuvent encore être utilisés
- pas de développement de bruit
coût d'acquisition
Les coûts d'acquisition d'un poêle en céramique de même qualité sont environ la moitié de ceux d'un poêle à induction. En ce qui concerne le calcul des coûts-avantages, le poêle en céramique présente un net avantage.
Une technologie plus robuste
Les cuisinières à induction sont beaucoup plus sujettes aux dysfonctionnements et aux réparations en raison de l'électronique de commande compliquée et du refroidissement nécessaire à l'intérieur de la table de cuisson. Dans la plupart des cas, cela a également un impact négatif sur la durée de vie. La plupart des poêles en céramique, avec leur technologie éprouvée, sont supérieurs ici - les poêles à plaques de longue date le sont encore plus.
Tous les pots peuvent être réutilisés
Une cuisinière à induction a besoin de casseroles spéciales. Avec le poêle en céramique, vous pouvez facilement continuer à utiliser de vieux pots tant qu'ils sont encore intacts et que la base n'est pas endommagée ou inégale. Cela évite l'achat coûteux de nouvelles casseroles à induction spéciales.
Aucun développement de bruit
Les plaques à induction peuvent bourdonner ou bourdonner lors de leur utilisation, ce qui peut être très inconfortable (également pour les animaux domestiques). Les plaques vitrocéramiques avec chauffage radiant, quant à elles, cuisent en silence.
Arguments pour la cuisinière à induction
- pas de chauffage de la plaque de cuisson
- pas de brûlure
- nettoyage facile
- consommation d'énergie réduite
- cuisson précise
- cuisson automatique
Pas de chauffage des plaques de cuisson
En raison du fonctionnement d'une cuisinière à induction, les plaques de cuisson sont à peine chauffées. Il n'y a donc aucun risque de brûlure ou d'incendie à cause de la plaque chauffante laissée allumée, et rien ne peut brûler. Puisqu'aucun matériau brûlé ne doit être enlevé, comme c'est le cas avec la plaque vitrocéramique, où quelque chose brûle plus souvent, l'effort de nettoyage est nettement moindre.
Consommation d'énergie réduite
Dans l'ensemble, d'un point de vue technique, la plaque à induction a une consommation d'énergie légèrement inférieure - mais cela n'a pratiquement aucun effet notable sur la consommation globale et les coûts.
Cuisson précise
Les températures peuvent être contrôlées très précisément car la cuisinière à induction régule l'apport de chaleur immédiatement lorsque vous rétrogradez. Avec la plaque vitrocéramique, il faut du temps pour que la chaleur diminue réellement.
Cuisson automatique
Grâce à la mesure de température intégrée, vous pouvez régler une certaine température et durée limites et permettre aux plats de cuire sans surveillance. Le poêle régule automatiquement l'apport de chaleur.
trucs et astuces
Avant de faire un achat, essayez de considérer tous les aspects et ne basez pas votre décision sur des avantages individuels.
